Der Aperitivo Aspide aus dem Hause Silvio Carta ist Sardiniens selbstbewusste Antwort auf den klassischen Spritz und ehrlich gesagt: Es wäre eine wahre Schande, ihn nicht zu trinken. Oft als „Aperol Sardiniens“ bezeichnet, geht Aspide geschmacklich jedoch einen Schritt weiter. Inspiriert vom berühmten venezianischen Aperitif, verbindet er mediterrane Leichtigkeit mit den intensiven Aromen der Insel.

Im Glas leuchtet er in einem intensiven Erdbeerrot. In der Nase entfalten sich Zitrushaine, mediterrane Macchia und eine feine Zimtnote, begleitet von zarten Anklängen von Harz und Pinienkernen. Am Gaumen zeigt sich der Aperitivo Aspide lebendig, animierend und vielschichtig. Eine elegante Bitternote trifft auf saftige Blutorange, frische Zesten und einen unverkennbar salzigen Akzent im langen Nachhall. Ob klassisch als Aspide Spritz mit Prosecco und Eis oder pur im großen Tumbler mit viel Eis und Orangenzeste. Dieser Aperitif ist intensiv, originell und kompromisslos mediterran.