Alma Grande Cuvee Rose Franciacorta Brut rose DOCG
Alma Grande Cuvee Rose Franciacorta Brut rose DOCG
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Produktinformationen
Der Alma Grande Cuvée Rosé Franciacorta Brut Rosé DOCG von Bellavista wird aus 60 % Chardonnay und 40 % Pinot Noir vinifiziert und besticht trotz des hohen Chardonnay-Anteils mit der Eleganz des Pinot Noir. Die Trauben stammen aus 26 Weinbergen, deren durchschnittliches Alter bei 30 Jahren liegt. Die Lese erfolgt manuell in 13-kg-Kisten, um die Trauben unversehrt zu transportieren. Nach der Grundweinbereitung reift der Alma Grande Cuvée Rosé 30 Monate auf der Flasche, bevor er degorgiert wird. Das Ergebnis ist ein leuchtend altrosafarbener Rosé mit feiner Perlage, aromatischer Cremigkeit und ausgezeichneter Persistenz. Das Bukett besticht durch elegante Noten von Orangenblüten, begleitet von feinen Aromen kandierter Zitrusfrüchte. Am Gaumen präsentiert sich der Alma Rosé frisch und umhüllend, mit einer harmonischen Balance aus säuerlichen Noten und mineralischer Frische, die in einem kristallklaren Abgang gipfelt.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | altrosa |
| Duft | Gebäck, kandierte Zitrusfrüchte, Orangenblüte |
| Geschmack | komplex, elegant, frische Säure |
Wissenswertes
| Ausbau | Methodo Classico |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Speiseempfehlung | Sardellen, Austern, Tatar |
Fakten
| Produzent | Bellavista |
| Region | Lombardei |
| Rebsorten | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | komplex, mineralisch, elegant |
| Alkoholgehalt in % | 12,5% vol |
| Speiseempfehlung | Sardellen, Austern, Tatar |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 12,5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Die Geschichte der Familie Moretti ist seit 1400 mit der der Region Franciacorta verflochten. Im Jahr 1977 gründete Vittorio Moretti in dem Örtchen Bellavista das Weingut, das bereits ab dem zweiten Jahr nach Gründung Franciacorta Metodo Classico produzierte. Erst nur für Freunde, dann begann der Stern von Bellavista zu leuchten und Bellavista wurde zu einem der wichtigsten italienischen und internationalen Sektproduzenten. Heute ist die Marke Bellavista ein Synonym für Eleganz und Finesse. Beraten wird der Betrieb von Richard Geoffroy, der ehemals chef de cave von Don Perignon war. Auf mittlerweile 210 Hektar Rebfläche werden jährlich 1 600 000 Flaschen erzeugt, 1 000 000 davon von der Signaturschaumwein Alma Grande. Über 80 % der Flaschen wird auch heute noch von Hand gerüttelt, wie man gut an dem Kreidestrich auf dem Flaschenboden sehen kann. Jede Flasche erzählt die Geschichte des Weinguts, des Territoriums, das es beherbergt, und des Stils, der es auszeichnet.
Gründungsjahr 1977
Rebfläche 210 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 1 600 000
Rebsortenspiegel Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Bianco
SOC. AGR. BELLAVISTA | Via Bellavista 5 | 25030 Erbusco
