2018 San Guglielmo Langhe rosso DOC
2018 San Guglielmo Langhe rosso DOC
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Produktinformationen
Die Trauben für den Langhe Rosso San Guglielmo von Malvirà stammen aus der gleichnamigen Lage nahe Canale im nördlichen Piemont. Die Reben sind im Schnitt 40 bis 50 Jahre alt und wurzeln auf kalkhaltigem Lehmboden in etwa 300 m Höhe. Der Wein ist ein klassischer Verschnitt aus Barbera, Nebbiolo und Bonarda Piemontese, die gemeinsam Aromatik, Struktur und Herkunftsausdruck verbinden. Nach der Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, anschließend reift der Wein 18 bis 24 Monate in französischer Eiche und ein weiteres Jahr in der Flasche. Ziel des Ausbaus ist es, Tannine einzubinden und dem Wein Tiefe zu geben, ohne die Sortentypizität zu überdecken. Im Glas zeigt er sich rubinrot mit granatrotem Rand. Die Nase bietet Brombeere, Pflaume und Tabak, ergänzt durch Vanille und Anklänge von Leder. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und ausgewogen, mit reifer Frucht, feinkörnigem Tannin und langem Nachhall.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | rubinrot |
| Duft | Brombeeren, schwarze Pflaume, Tabak |
| Geschmack | dichtes Tannin, mittlere Säure, mineralisch |
Wissenswertes
| Ausbau | Edelstahl, Flaschenreife, großes Holzfass |
| Trinkreife | 2024-2028 |
| Trinktemperatur | 12-16°C |
| Speiseempfehlung | Rinderragu, Entenragu, fleischigen Saucen |
Fakten
| Produzent | Malvira |
| Region | Piemont |
| Rebsorten | Barbera, Nebbiolo, Bonarda Piemontese |
| Jahrgang | 2018 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | würzig, elegant, kräftig |
| Alkoholgehalt in % | 13.5% vol |
| Speiseempfehlung | Rinderragu, Entenragu, fleischigen Saucen |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 13.5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Der Name des Weingutes, Malvirà, lässt sich von den Wörtern Mal (schlecht) und Vira (Position) im piemontesischen Dialekt ableiten. Er bezieht sich auf die Lage der ursprünglichen Kellerei, die im Gegensatz zu der üblichen Südausrichtung eine Nordausrichtung hatte. Malvira wurde in den fünfziger Jahren durch Giuseppe Damone, einem Vordenker und passionierten
Liebhaber der Weine des Roero-Gebietes gegründet. Heute wird Malvira von seinen beiden Söhnen Massimo und Roberto geleitet, die von Ihrem Vater die gleiche Leidenschaft für den piemontesischen Wein geerbt haben. Obwohl das Weingut im Laufe der Jahre auf 40 Hekar Rebfläche gewachsen ist, blieb
die grundsätzliche Struktur familiär. Massimo kümmert sich um die Weinberge und Roberto um den Weinausbau und den Keller. Alle Weine, die auf dem Weingut Malvira entstehen werden mit dem Ziel
produziert, das Gebiet Roero in seiner elegantesten und reinsten Form zu reflektieren. Entstanden sind frische, vielschichtige und lagerfähige Arneis sowie charaktervolle, tanninreiche und langlebige Rotweine aus Barbera- und Nebbiolotrauben.
Gründungsjahr in den 1950er Jahren
Anzahl der Mitarbeiter 5
Rebfläche 40 Hektar in den drei Gemeinden Canale, Monteu Roero und Castellinaldo
Zahl produzierter Flaschen 380 000
Rebsortenspiegel Arneis, Favorita, Chardonnay, Sauvignon blanc, Barbera, Nebbiolo, Bonarda, Bracchetto
Az.Agr. Malvira | Via Case Sparse 144 | Loc. Canova | IT 12043 Canale d’Alba
