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2023 Medeus Cannonau di Sardegna DOC

2023 Medeus Cannonau di Sardegna DOC

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Artikelnummer: sel0323

Region

Sardinien

Produzent

Sella & Mosca

Rebsorte

100% Cannonau

Charakter

saftig, trinkig

Speiseempfehlung

luftgetrocknete Salsiccia, Pecorino, Oliven

Produktinformationen

Medeus ist in der sardischen Mythologie der Sohn des Bacchus und zeichnet sich durch seine Finesse und Eleganz aus. Die Trauben für den 100%igen Cannonau wachsen auf warmen, sandigen Böden, nicht weit vom Meer entfernt, in gut durchlüfteten Parzellen. Er bringt die jüngsten und fruchtigsten Noten der Rebe zum Ausdruck, intensiv und warm, und verbindet reife Früchte mit den klassischen Noten der mediterranen Vegetation. Im Edelstahl und Beton ausgebaut, bewahrt er die Frische, ohne an Tiefe zu verlieren.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftBrombeere, Rauch, Granatapfel
Farberubinrot
Geschmackmittlere Säure, saftig, feinwürziges Tannin

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
Speiseempfehlungluftgetrocknete Salsiccia, Pecorino, Oliven
Trinkreife2024-2027
Trinktemperatur12-16°C

Fakten

Alkoholgehalt in %14% vol
Charaktersaftig, trinkig, würzig
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2023
ProduzentSella & Mosca
Rebsorten100% Cannonau
RegionSardinien
Speiseempfehlungluftgetrocknete Salsiccia, Pecorino, Oliven
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %14% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Rund 540 Hektar Rebfläche umfasst der Besitz des Weingutes Sella & Mosca auf Sardinien. Der 1903 errichtete Weinkeller hat bis heute nichts von seinem Reiz einbüßen müssen und versprüht heute einen antiken Charme. Gegründet wurde es in Alghero, einem verwunschenen Winkel Sardiniens, von den beiden unternehmungslustigen Piemontesen, die ihm seinen Namen gaben: dem Ingenieur Sella und dem Rechtsanwalt Mosca. Man schrieb das Jahr 1899, und dieses Unternehmen ist noch heute exemplarisch für hochwertige, autochthone sardische Weine. Beeindruckende Arbeiten waren notwendig, um die weitläufigen, unkultivierten Ländereien in Weinberge zu verwandeln. Tausende von Felsbrocken wurden entfernt, das wilde Gestrüpp gezähmt und schließlich ein hochmoderner Weinkeller gebaut. Ein zyklopisches Werk, an das mehrere Sandsteine erinnern, die der
Landschaft ihre Einzigartigkeit verleihen. Auch heute noch prägen der Innovationsgeist und die Spannung, die Eigenschaften des sardischen Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen, dieses Unternehmen, das die Arbeit seiner Gründer mit großer Konsequenz fortsetzt.

Gründungsjahr 1899
Rebfläche 540 Hektar
Rebsortenspiegel Vementino, Torbato, Cannonau, Carignano

Azienda Vinivinicola – Tenute Sella & Mosca S.r.l. | Societa Agricola Localita I Piani | 07041 Alghero (SA)