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2022 Cabernet Sauvignon Belvento Toscana IGT

2022 Cabernet Sauvignon Belvento Toscana IGT

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Artikelnummer: pet1422

Region

Toskana

Produzent

Petra

Rebsorte

100% Carbernet Sauvignon

Charakter

fruchtig, trinkig

Speiseempfehlung

mittelreifer Käse, Pilzrisotto, Wildschinken

Produktinformationen

Der Sireno Belvento gehört zu gleichnamigen Linie, die die geradlinige Einstiegsrange des Weingutes Petra bildet. Die Linie ist von der Nähe der Weinberge zum Meer und der wilden Natur dieser besonderen Gegend inspiriert. Die Trauben werden relativ früh gelesen, um die klare, saubere Fruchtigkeit zu erhalten. Im Weingut werden die Trauben für den Belvento Cabernet Sauvignon zunächst gekühlt und dann schonend vergoren und im Edelstahl ausgebaut. Der Cabernet Sauvignon besticht mit klassischem Bukett, das an grüne Paprika und Cassis erinnert. Am Gaumen ist er zwar kraftvoll aber nicht cremig, sondern eher lebhaft mit leichter Tanninstruktur.

Produktdetails

Sensorik

Farbepaprikarot
Duftgrüne Paprika, Cassis, schwarzer Pfeffer
Geschmackmittlere Säure, saftig, seidiges Tannin

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
Trinkreife2024-2028
Trinktemperatur12-16°C
Speiseempfehlungmittelreifer Käse, Pilzrisotto, Wildschinken

Fakten

ProduzentPetra
RegionToskana
Rebsorten100% Carbernet Sauvignon
Jahrgang2022
Formatnormale Flasche
VerschlussKorken
VerpackungFlasche(n)
Charakterfruchtig, trinkig, würzig
Alkoholgehalt in %14% vol
Speiseempfehlungmittelreifer Käse, Pilzrisotto, Wildschinken
Inhalt0,75 L

Nährwerte

Alkoholgehalt in %14% vol
Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Das Weingut Petra gehört zur Gruppe Terra Moretti und wird von der Tochter Francesca Moretti des Gründers Vittorio Moretti geführt. Obwohl das Weingut mitten in der Maremma liegt entstehen bei Petra neben Cuvées aus Cabernet Sauvignon und Merlot auch sehr komplexe, ausdrucksstarke
Sangiovese. Im Keller werden die Weine mittels Schwerkraft, ohne mechanische Belastung vinifiziert. Ein junges Weingut, das mit seinem Flaggschiff Petra schon für Furore sorgt und von dem man in Zukunft
sicher noch hören wird.

Gründungsjahr 1997
Rebfläche 95 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 360 000 Flaschen
Rebsortenspiegel Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante, Malvasia, Trebbiano Clarette, Vermentino

PETRA WINE | S. Lorenzo alto 131 | 57028 Suvereto LI Italia