2020 Lugana Brut DOC Metodo Classico Spumante
2020 Lugana Brut DOC Metodo Classico Spumante
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Produktinformationen
Die prunkvollen Schaumweine von Olivini werden aus handverlesenen Trauben im Champagner-Verfahren hergestellt.
Die sortentypische Würze entwickelt sich zu cremigen und brotigen Aromen.
Der Körper bleibt jedoch frisch und lebendig.
Speiseempfehlung
Eignet sich hervorragend als hochwertiger Aperitif mit kleinen Trüffel-Crostini, oder als Begleiter einer Vorspeise mit edlen Krustentieren.
Produktdetails
Sensorik
| Duft | Butter, gelber Pfirsich, Mandeln |
| Farbe | sonnengelb |
| Geschmack | lebhafte Säure, cremig, seidige Perlage |
Wissenswertes
| Ausbau | Methodo Classico |
| Speiseempfehlung | Chaource, fettreicher Schinken, kurzgebratene Garnele |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 12,5% vol |
| Charakter | cremig, kraftvoll, elegant |
| Format | normale Flasche |
| Inhalt | 0,75 L |
| Jahrgang | 2020 |
| Produzent | Famiglia Olivini |
| Rebsorten | 100% Turbiana |
| Region | Lombardei |
| Speiseempfehlung | Chaource, fettreicher Schinken, kurzgebratene Garnele |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 12,5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Das Weingut Olivini liegt in der Nähe von Desenzano und bewirtschaftet auf 29 Hektar Rebfläche einige der schönsten Hanglagen am südlichen Zipfel des Gardasees. Die Familie Olivini besitzt seit drei Generationen Weinberge, verkaufte ihre Weine früher allerdings offen an andere Weingüter. Im Jahre
1999 begannen die Geschwister Giorgio, Giordana und Giovanni jedoch zusammen mit dem Önologen Antonio Crescini die Weine selbst auszubauen und unter eigenem Namen zu vermarkten. Das Hauptaugenmerk der Olivini-Geschwister liegt auf der autochthone Traube Trebbiano di Lugana, die auf
70% der Rebfläche wächst. Aus ihr keltern sie feingliedrige, dezent-aromatische und wunderschön strukturierte Lugana.
Gründungsjahr 1970
Anzahl der Mitarbeiter 9
Rebfläche 29 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 300 000
Rebsortenspiegel Trebbiano di Lugana (70%), Merlot, Gropello, Marzemino
Famiglia Olivini | Località Demesse Vecchie | IT 25015 Desenzano del Garda
