2024 Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC

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Region

Sardinien

Produzent

Argiolas

Rebsorte

100% Vermentino

Charakter

aromatisch, cremig

Speiseempfehlung

Pasta mit Fisch, Bottarga, gegrillte Krustentiere

Produktinformationen

Der Is Argiolas Vermentino ist ein Paradebeispiel sardischer Weißweinkunst und Argiolas elegante Antwort die Vermentini aus der Gallura-Region in Nordost-Sardinien. Die Trauben wachsen auf kalkhaltigem Tonboden, was dem Wein Kraft und Struktur verleiht, ohne seine lebendige Frische zu mindern. Nur der feine Saftablauf des Mostes wird verwendet, welcher besonders viele Aromen und wenige Bitterstoffe enthält. Dieser wird bis zu 30 Tage bei 16-17°C vergoren. Ein kleiner Teil des Mostes gärt und reift dabei in kleinen französischen Eichenfässern, der andere Teil im Edelstahl.

So entsteht ein Wein von feiner Würze, cremiger Textur und harmonischer Balance. Im Glas zeigt der Is Argiolas ein zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, duftet intensiv nach Zitrus, weißen Blüten und mediterranen Kräutern und begeistert am Gaumen mit Frische, Eleganz und Tiefe, ideal zu Fisch, Meeresfrüchten oder milden Käsesorten.

Produktdetails

Sensorik

Farbe	strohgelb
Duft	Aprikose, weißer Pfirsich, Blüten
Geschmack	mittlere Säure, saftig, ausgewogen

Wissenswertes

Ausbau	Edelstahl
Trinkreife	2024-2026
Trinktemperatur	8-12°C
Speiseempfehlung	Pasta mit Fisch, Bottarga, gegrillte Krustentiere

Fakten

Produzent	Argiolas
Region	Sardinien
Rebsorten	100% Vermentino
Jahrgang	2023
Format	normale Flasche
Verschluss	Korken
Verpackung	Flasche(n)
Charakter	aromatisch, cremig, mineralisch
Alkoholgehalt in %	14.5% vol
Speiseempfehlung	Pasta mit Fisch, Bottarga, gegrillte Krustentiere
Inhalt	0,75 L

Nährwerte

Energie	343 kJ / 82 kcal
Fett	0g
davon gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	2,0g
davon Zucker	0g
Eiweiß	0g
Salz	0g
Alkoholgehalt in %	14.5% vol
Allergene	enthält Sulfite
Zutaten	Trauben, Stabilisatoren (Gummi Arabicum, Kaliumpolyasparat), Säureregulatoren (Weinsäure(L(+)-)), Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure)
Bemerkungen	je 100 ml

Über den Produzenten

Das heute 230 Hektar große Weingut Argiolas ist aus einem kleinen Familienbetrieb heraus entstanden. Antonio Argiolas gründete das Weingut im Jahre 1938 in der Stadt Serdiana im Süden Sardiniens. Mittlerweile arbeitet bei Argiolas bereits die vierte Gereration mit dem jungen Kellermeister Mariano Murru und noch immer beraten durch den berühmten Winemaker Giacomo Tachis. Bei Argiolas wird ein breites Portfolio unterschiedlicher Weine gekeltert. Von angenehm ausgewogenen Alltagsweinen bis hin zu konzentrierten Spitzengewächsen, die auch international viele Auszeichnungen erhalten. Stets im Fokus sind dabei die sardischen Rebsorten Cannonau, Carignano, Vermentino und Nuragus. Argiolas ist ein großes Weingut und über Jahre ein Garant für konstante Qualität.

Gründungsjahr 1938
Anzahl der Mitarbeiter 30
Rebfläche 230 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 2 200 000
Rebsortenspiegel Cannonau, Carignano, Monica, Bovale, Vermentino, Nuragus, Nasco, Malvasia

Argiolas spa Via Roma 28/30 – 09040 Serdiana (CA)