2021 Senes Cannonau di Sardegna Riserva DOC
2021 Senes Cannonau di Sardegna Riserva DOC
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Produktinformationen
Der Senes Cannonau ist ein Rotwein vom Weingut Argiolas auf Sardinien. Cannonau ist eine autochthone Rebsorte Sardiniens und gilt als eine Variante des spanischen Grenacha. Sie gedeiht besonders gut im heißen, trockenen Klima der Insel, in diesem Fall auf Kalk-Lehm-Böden mit viel Sonnenschein. Ausgebaut wird er in Betontanks und reift danach auf der Flasche. Der Senes ist sehr würzig und hat im Geschmack viel mediterrane Kräuter, Tabak und Aromen von feinem Holz. Er ist sehr intensiv mit Noten von dunklen Beeren wie Kirsche und Pflaume. Er hat einen kräftigen, aber weichen Köper mit viel Struktur.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | rubinrot |
| Duft | Kräuter, rote Kirschen, Tabak |
| Geschmack | ausdrucksstark, komplex, rund |
Wissenswertes
| Ausbau | Betontank |
| Trinkreife | 2025-2029 |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlung | Nudel-/Reisgerichte und reichhaltige Fleisch- und Gemüsegerichte aus der sardischen Küche |
Fakten
| Produzent | Argiolas |
| Region | Sardinien |
| Rebsorten | 100% Cannonau |
| Jahrgang | 2021 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | komplex, kraftvoll, würzig |
| Alkoholgehalt in % | 15% vol |
| Speiseempfehlung | Nudel-/Reisgerichte und reichhaltige Fleisch- und Gemüsegerichte aus der sardischen Küche |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 15% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Das heute 230 Hektar große Weingut Argiolas ist aus einem kleinen Familienbetrieb heraus entstanden. Antonio Argiolas gründete das Weingut im Jahre 1938 in der Stadt Serdiana im Süden Sardiniens. Mittlerweile arbeitet bei Argiolas bereits die vierte Gereration mit dem jungen Kellermeister Mariano Murru und noch immer beraten durch den berühmten Winemaker Giacomo Tachis. Bei Argiolas wird ein breites Portfolio unterschiedlicher Weine gekeltert. Von angenehm ausgewogenen Alltagsweinen bis hin zu konzentrierten Spitzengewächsen, die auch international viele Auszeichnungen erhalten. Stets im Fokus sind dabei die sardischen Rebsorten Cannonau, Carignano, Vermentino und Nuragus. Argiolas ist ein großes Weingut und über Jahre ein Garant für konstante Qualität.
Gründungsjahr 1938
Anzahl der Mitarbeiter 30
Rebfläche 230 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 2 200 000
Rebsortenspiegel Cannonau, Carignano, Monica, Bovale, Vermentino, Nuragus, Nasco, Malvasia
Argiolas spa Via Roma 28/30 – 09040 Serdiana (CA)
