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2025 Gewürztraminer Joseph Südtirol DOC

2025 Gewürztraminer Joseph Südtirol DOC

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Artikelnummer: hof0925

Region

Südtirol

Produzent

J. Hofstätter

Rebsorte

100% Gewürztraminer

Charakter

aromatisch, frisch

Speiseempfehlung

Leber, Epoisses, Schüttelbrot

Produktinformationen

Gewürztraminer gehört zu den Signature-Rebsorten vom Weingut Hofstätter, das drei verschiedene ausbaut. Es gibt die Spätlese, den Cru Kolbenhof und diesen hier: Den im Beton vergorenen Klassiker. Die Trauben stammen aus dem Herzen von Tramin, der Wiege des Gewürztraminers, und spiegeln Herkunft sowie Rebsortentypizität eindrucksvoll wider.

Im Glas zeigt sich ein intensiv leuchtendes Strohgelb. Die Aromatik ist kompakt und ausdrucksstark, geprägt von Rosenblüten, Litschi und feinen Noten von Trockenblumen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein reich und komplex mit dichtem Körper, bleibt dabei jedoch stets frisch und lebendig. Eine gut eingebundene Säure sorgt für Balance und Trinkfluss. Dieser trockene Gewürztraminer überzeugt durch seinen modernen, klaren Charakter und seine Vielseitigkeit. Ideal passt er hervorragend zu Krustentieren, würzigen Vorspeisen, asiatischer Küche oder als eleganter Aperitif.

Produktdetails

Sensorik

Farbegoldgelb
DuftRosenblüten, Litchi, Muskatnuss
Geschmackgut eingebundene Säure, aromatisch, strukturiert

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
Trinkreife2026-2030
Trinktemperatur8-12°C
SpeiseempfehlungLeber, Epoisses, Schüttelbrot

Fakten

ProduzentJ. Hofstätter
RegionSüdtirol
Rebsorten100% Gewürztraminer
Jahrgang2025
Formatnormale Flasche
VerschlussKorken
VerpackungFlasche(n)
Charakteraromatisch, frisch, komplex
Alkoholgehalt in %14.5% vol
SpeiseempfehlungLeber, Epoisses, Schüttelbrot
Inhalt0,75 L

Nährwerte

Energie346 kJ / 83 kcal
Fett0g
davon gesättigte Fettsäuren0g
Kohlenhydrate1g
davon Zucker0,3g
Eiweiß0g
Salz0g
Alkoholgehalt in %14.5% vol
Allergeneenthält Sulfite
ZutatenTrauben, Säureregulatoren: Weinsäure (L(+)-), Stabilisatoren: Fumarsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. Uter Schutzatmosphäre abgefüllt.
BemerkungenNährwert per 100ml

Über den Produzenten

Das Weingut J. Hofstätter befindet sich in einem stattlichen Bau aus dem 16. Jahrhundert mitten in dem Städtchen Tramin auf dem Rathausplatz. Früher beherbergte dieses Haus ein Postfahrunternehmen und
danach die Gaststätte „Schwarzer Adler“ von Martin Foradoris Großtante, deren Mann und Namensgeber des Weingutes, Josef Hofstätter, dort seine ersten Weine kelterte. Schon bald wurde klar, welch Potential in den Weinbergen des Gutes steckt und als Siglinde Hofstätter 1959 Paolo Foradori,
Spross einer alteingesessenen Winzerfamilie mit hervorragenden Lagen auf der östlichen Seite des Etschtales, heiratete, war der Erfolg des Weingutes nicht mehr aufzuhalten. Heute bewirtschaftet das Weingut J. Hofstätter rund 50ha in den verschiedensten Lagen rund um Tramin, Neumarkt,
Pfattern bei Auer und Kaltern.

Gründungsjahr 1907
Anzahl der Mitarbeiter 20
Rebfläche 60 Hektar
Rebsortenspiegel Müller Thurgau, Ruländer, Weissburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon, Chardonnay, Vernatsch, Blauburgunder, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon

Weingut J.Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin