2025 Gewürztraminer Joseph Südtirol DOC
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Produktinformationen
Gewürztraminer gehört zu den Signature-Rebsorten vom Weingut Hofstätter, das drei verschiedene ausbaut. Es gibt die Spätlese, den Cru Kolbenhof und diesen hier: Den im Beton vergorenen Klassiker. Die Trauben stammen aus dem Herzen von Tramin, der Wiege des Gewürztraminers, und spiegeln Herkunft sowie Rebsortentypizität eindrucksvoll wider.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | goldgelb |
| Duft | Rosenblüten, Litchi, Muskatnuss |
| Geschmack | gut eingebundene Säure, aromatisch, strukturiert |
Wissenswertes
| Ausbau | Edelstahl |
| Trinkreife | 2026-2030 |
| Trinktemperatur | 8-12°C |
| Speiseempfehlung | Leber, Epoisses, Schüttelbrot |
Fakten
| Produzent | J. Hofstätter |
| Region | Südtirol |
| Rebsorten | 100% Gewürztraminer |
| Jahrgang | 2025 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | aromatisch, frisch, komplex |
| Alkoholgehalt in % | 14.5% vol |
| Speiseempfehlung | Leber, Epoisses, Schüttelbrot |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Energie | 346 kJ / 83 kcal |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 1g |
| davon Zucker | 0,3g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
| Alkoholgehalt in % | 14.5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Zutaten | Trauben, Säureregulatoren: Weinsäure (L(+)-), Stabilisatoren: Fumarsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. Uter Schutzatmosphäre abgefüllt. |
| Bemerkungen | Nährwert per 100ml |
Über den Produzenten
Das Weingut J. Hofstätter befindet sich in einem stattlichen Bau aus dem 16. Jahrhundert mitten in dem Städtchen Tramin auf dem Rathausplatz. Früher beherbergte dieses Haus ein Postfahrunternehmen und
danach die Gaststätte „Schwarzer Adler“ von Martin Foradoris Großtante, deren Mann und Namensgeber des Weingutes, Josef Hofstätter, dort seine ersten Weine kelterte. Schon bald wurde klar, welch Potential in den Weinbergen des Gutes steckt und als Siglinde Hofstätter 1959 Paolo Foradori,
Spross einer alteingesessenen Winzerfamilie mit hervorragenden Lagen auf der östlichen Seite des Etschtales, heiratete, war der Erfolg des Weingutes nicht mehr aufzuhalten. Heute bewirtschaftet das Weingut J. Hofstätter rund 50ha in den verschiedensten Lagen rund um Tramin, Neumarkt,
Pfattern bei Auer und Kaltern.
Gründungsjahr 1907
Anzahl der Mitarbeiter 20
Rebfläche 60 Hektar
Rebsortenspiegel Müller Thurgau, Ruländer, Weissburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon, Chardonnay, Vernatsch, Blauburgunder, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon
Weingut J.Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin


