2024 Rosso di Prima Pietra Merlot Costa Toscana IGT BIO
2024 Rosso di Prima Pietra Merlot Costa Toscana IGT BIO
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Produktinformationen
Der 2024 Rosso di Prima Pietra Merlot von Castiglion del Bosco stammt aus den hoch gelegenen Weinbergen von Riparbella und spiegelt die Eleganz und Klarheit des Merlot in reinster Form wider. Die Bio-zertifizierte Produktion profitiert von einem idealen Jahrgang mit ausgeglichenem Klima, das gesunde Reben und eine hochwertige Ernte hervorbrachte. Nach spontaner Vergärung mit eigenen Hefen reifte der Wein ausschließlich im Edelstahl, wodurch seine Frische und Authentizität bewahrt bleiben.
In der Nase, des Rosso di Prima Pietra, zeigen sich der reife Beeren und mediterrane Kräuter der Macchia. Am Gaumen lebendig mit feiner Säure, sanften Tanninen und einem ausgewogenen, fruchtbetonten Finale. Die Tannine sind seidig und feinmaschig, geben dem Wein aber gleichzeitig eine elegante Struktur. Mit seiner unmittelbaren Zugänglichkeit und dennoch bemerkenswerten Raffinesse ist er ein charaktervoller Ausdruck des toskanischen Terroirs.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | brombeerfarben |
| Duft | dunkle Waldbeeren, Kräuter, Cassis |
| Geschmack | frisch, elegant, feinkörniges Tannin |
Wissenswertes
| Ausbau | Edelstahl |
| Trinkreife | 2025-2027 |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlung | Wildgeflügel, Kurzgebratenes |
| Bio | Ja |
Fakten
| Produzent | Castiglion del Bosco |
| Region | Toskana |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Jahrgang | 2024 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | aromatisch, komplex, kraftvoll |
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Speiseempfehlung | Wildgeflügel, Kurzgebratenes |
| Bionummer | IT-BIO-009 |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Energie | 301 kJ /72 kcal |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Zutaten | biologische Trauben, Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Bemerkungen | je 100 ml |
Über den Produzenten
Die Geschichte von Castiglion del Bosco beginnt Anfang des 20. Jahrhunderts, zwischen Angriffen und Territorialstreitigkeiten. Castiglion del Bosco war früher ein großes landwirtschaftliches Gut, ein kultureller Treffpunkt der reichen Familien aus Siena und seit 1967 eines der 25 Gründungsmitglieder des Consorzio del Brunello di Montalcino. Im Jahr 2003 kaufte Massimo Ferragamo das Anwesen und machte Castiglion del Bosco zu einem der renommiertesten Brunello- Produzenten von Montalcino. Auf 72 Hektar Rebfläche wachsen zum größten Teil Sangiovese, aber auch etwas Merlot. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Der Stil von Castiglion del Bosco ist sehr klar, terroirbetont und klassisch mit gutem Lagerpotential. Neben dem Weingut hat die Familie Ferragamo ein Luxushotel mit Golfplatz aufgebaut.
Gründungsjahr Anfang 20. Jhd.
Rebfläche 72 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 220 000
Rebsortenspiegel Sangiovese (80%), Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Castiglion del Bosco | Località Castiglion del Bosco | IT 53024 Montalcino
