2024 Quota 14 Primitivo di Manduria DOC
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Produktinformationen
Quota 14 Selezione SardoVINO – ein Wein von Menhir Marangelli nur für SardoVINO produziert. Ein reinsortiger Primitvo, der 14 Monate in gebrauchten Barriques reift und wunderbar rund mit leichten Kanten auftritt. In der Farbe ist er intensiv-rubinrot mit einer ausgeprägten Frucht, die an reife Kirschen, Pflaumen und Brombeeren erinnert. Diese fruchtigen Noten werden von würzigen Aromen nach schwarzem Pfeffer, Zimt und Vanille begleitet, die von der Reifung in Eichenfässern stammt, begleitet. Am Gaumen zeigen sich weiche, gut integrierte Tannine, eine angenehme seidige Struktur und einen vollmundigen Körper.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | purpur |
| Duft | Vanille, getrocknete Pflaume, Schokolade |
| Geschmack | moderate Säure, reifes Tannin, kräftig |
Wissenswertes
| Ausbau | Barrique |
| Trinkreife | 2026-2029 |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlung | Rinderagu, orientalische Gewürze, kurzgebratenes Lamm |
Fakten
| Produzent | Menhir Salento |
| Region | Apulien |
| Rebsorten | 100% Primitivo |
| Jahrgang | 2024 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | cremig, kraftvoll, saftig |
| Alkoholgehalt in % | 14.5% vol |
| Speiseempfehlung | Rinderagu, orientalische Gewürze, kurzgebratenes Lamm |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Energie | 359.15 Kj / 85.84 Kcal |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 1,7g |
| davon Zucker | 0,8g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
| Alkoholgehalt in % | 14.5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Zutaten | Trauben, Kaliummetasulfit, Kaliumpolyaspartat Gummiarabikum Inertgas bei der Abfüllung von Stickstoff Flüssiges MCR |
| Bemerkungen | Nährwert per 100ml |
Über den Produzenten
Menhir Marangelli steht für authentische Weine aus dem Herzen Apuliens. Gegründet im Jahr 2000, hat sich das Weingut unter der Leitung von Gaetano Marangelli schnell einen Namen für charakterstarke Qualitäten mit herausragendem Preis-Genuss-Verhältnis gemacht. Heute tritt das Haus bewusst unter dem Familiennamen Marangelli auf, ein klares Bekenntnis zu Herkunft, Wurzeln und Identität. In der eindrucksvollen Landschaft der Terra d’Otranto entstehen Weine aus autochthonen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro, Susumaniello und Fiano Minutolo. Die Weine von Menhir besitzen stets eine ausdrucksstarke Frucht, einen vollmundigen Körper und viel Kraft.
Gründungsjahr 2000
Anzahl der Mitarbeiter 35
Rebfläche 45 Hektar (Eigentum) 50 Hektar (Pacht)
Zahl produzierter Flaschen 950.000
Rebsortenspiegel 60% Primitivo 20% Negroamaro 20% andere (Susumaniello, Fiano, Verdeca, Malvasia
bianca, Malvasia nera)
Menhir Salento S.p.A. | Via Salvatore Negro| IT 73020 Bagnolo del Salento (LE)


