2024 Piandoro Riesling Piemonte DOC
2024 Piandoro Riesling Piemonte DOC
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Produktinformationen
Der Piandoro von Tenute Sella aus Brusnengo im Alto Piemonte verbindet die Hauptrebsorte Riesling mit einem kleinen Anteil Erbaluce. Die Weinberge liegen auf terrassierten Lagen in 250–300 Metern Höhe, mit südwestlicher Ausrichtung auf vulkanischen Böden. Die Reben sind durchschnittlich 15 Jahre alt und werden im Guyot-System kultiviert. Die Lese erfolgt bei Tenute Sella Anfang Oktober; die Trauben werden gekühlt, entrappt und pneumatisch gepresst. Die Gärung findet bei 16°C in Edelstahl statt, ohne malolaktische Gärung. Der Piandoro reift sechs Monate, davon 90 % in Edelstahltanks und 10 % in großen Holzfässern für drei Monate. Das Ergebnis ist ein frischer, aromatischer und eleganter Riesling, der die Feinheit des Rieslings bewahrt. Mit seinem feingliedrigen Bouquet, klarer Struktur, Frische und Komplexität ist er lagerfähig und überzeugt durch Vielschichtigkeit.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | goldgelb |
| Duft | nasser Stein, Steinbost, Zitrusfrüchte |
| Geschmack | komplex, anhaltendend, frische Säure |
Wissenswertes
| Ausbau | Edelstahl, großes Holzfass |
| Trinkreife | 2025-2029 |
| Trinktemperatur | 8-14°C |
| Speiseempfehlung | Fisch in Zitronen- oder Kräutersauce, Sushi, gegrilltes Gemüse mit Ziegenkäse |
Fakten
| Produzent | Tenute Sella |
| Region | Piemont |
| Rebsorten | Riesling, Erbaluce |
| Jahrgang | 2024 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | frisch, mineralisch, elegant |
| Alkoholgehalt in % | 13.5% vol |
| Speiseempfehlung | Fisch in Zitronen- oder Kräutersauce, Sushi, gegrilltes Gemüse mit Ziegenkäse |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 13.5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Die Familie Sella verbindet ihre Leidenschaft fürs Geschäft mit einer langen, spannenden Geschichte. Ursprünglich waren sie im Textilgeschäft aktiv, das schon in den späten 1500er Jahren begann. 1886 haben sie dann die Banca Sella gegründet – ein Familienunternehmen mit über 130 Jahren Erfahrung. Schon ab 1671 waren sie im Weinsektor unterwegs, angefangen mit der ersten Veredelung von Weinstöcken im schönen Gebiet von Lessona. Im Laufe der Zeit hat sich das Unternehmen weiterentwickelt und ist heute in den Weinregionen Bramaterra und Coste della Sesia zuhause. Diese außergewöhnlichen Gegenden sind bis heute das Herz der Weinproduktion der Familie Sella, die für Geschmack, Qualität, Eleganz und Tradition des steht.
Gründungsjahr 1671
Anzahl der Mitarbeiter 8
Rebsortenspiegel Riesling, Erbaluce, Nebbiolo, Vespolina, Croatina
Tenute Sella | Via IV Novembre, 130 |13853 Lessona (Biella)
