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2024 Nuragus di Cagliari DOC BIO

2024 Nuragus di Cagliari DOC BIO

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Menge:
Artikelnummer: ton0324
Bionummer: IT-BIO-009

Region

Sardinien

Produzent

Antonella Corda

Rebsorte

100% Nuragus

Charakter

frisch, fruchtig

Speiseempfehlung

Meeresfrüchte in Kräutermarinade, Aioli, sahnige Sauce

Produktinformationen

Der Nuragus di Cagliari DOC von Antonella Corda ist ein frischer, aromatischer Weißwein, der zu 100 % aus der autochthonen Traube Nuragus gekeltert wird. Das mediterrane Klima Sardiniens und der kalkhaltige Boden verleihen ihm eine mineralische Frische. Die Reben werden im Guyot-System angebaut und in der ersten Oktoberwoche von Hand geerntet. Nach der Lese reift der Wein sechs Monate in Edelstahl auf Hefen, was ihm Lebendigkeit und Komplexität verleiht. Mit 12,5 % Vol. zeigt er sich elegant am Gaumen und verbindet fruchtige Noten von Sternfrucht, Galiamelone und Litchi mit einer mineralischen Struktur und einem Hauch von Meersalz. Dieser Nuragus spiegelt die beiden Seelen Sardiniens wider: das Land und das Meer. Er ist ein ausgewogener Wein mit einer charakteristischen Würze, der besonders gut zu Meeresfrüchten, insbesondere Austern, passt. Ein authentischer Ausdruck sardischer Weintradition, der Frische und mediterranes Flair perfekt vereint.

Produktdetails

Sensorik

Farbegrüngelb
DuftGaliamelone, Litchi, Sternfrucht
Geschmackfrisch, mittlere Säure, ausgewogen

Wissenswertes

AusbauEdelstahl, Feinhefe
Trinkreife2024-2027
Trinktemperatur8-12°C
SpeiseempfehlungMeeresfrüchte in Kräutermarinade, Aioli, sahnige Sauce

Fakten

ProduzentAntonella Corda
RegionSardinien
Rebsorten100% Nuragus
Jahrgang2024
Formatnormale Flasche
VerschlussKorken
VerpackungFlasche(n)
Charakterfrisch, fruchtig, mineralisch
Alkoholgehalt in %12.5% vol
SpeiseempfehlungMeeresfrüchte in Kräutermarinade, Aioli, sahnige Sauce
BionummerIT-BIO-009
Inhalt0,75 L

Nährwerte

Energie292 kJ / 70 kcal
FettKleine Menge
davon gesättigte FettsäurenKleine Menge
Kohlenhydrate0,7g
davon Zucker0g
EiweißKleine Menge
SalzKleine Menge
Alkoholgehalt in %12.5% vol
Allergeneenthält Sulfite
ZutatenTrauben (Biologisch), Komservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Kaliummetabisulfit, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Gummiarabicum, Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
BemerkungenNährwert per 100ml

Über den Produzenten

Die sanften Hügel im Hinterland von Cagliari gehören zur ältesten Kulturlandschaft von Sardinien. Nicht weit davon steigen die Hügel zu Bergen auf und bilden einen wunderschönen Rahmen für die Höfe und
Dörfer der reizenden Landschaft. Nahe dieser einzigartigen Umgebung befindet sich das Weingut der Powerfrau Antonella Corda. Ihr Engagement für die nachhaltige Arbeit in Weinberg und Keller sind für
Antonella die Basis Ihres Berufs. Auf knapp 15 Hektar baut sie die heimischen Rebsorten Cannonau, Vermentino und Nuragus an und macht aus Ihnen kraftvolle, moderne Weine mit sardischer Identität.
Respekt für die Natur, Weltoffenheit und der Wert der Familie sind für sie die Wurzeln und führen zu Unternehmensentscheidungen, die sich im Charakter der Weine selbst widerspiegeln.

Gründungsjahr 2010
Anzahl der Mitarbeiter 3 Angestellte
Rebfläche 14,5 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 30 000
Rebsortenspiegel Cannonau, Vermentino, Nuragus

800, Strada Statale 466 km 6, 09040 Serdiana CA, Italien