2024 N. Zero Negroamaro Puglia IGT
2024 N. Zero Negroamaro Puglia IGT
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Produktinformationen
N. Zero – der erste Wein Menhirs mit dem Gaetano Marangelli „von Null anfing“. Der Start mit dem er den Betrieb in recht kurzer Zeit zu sehr hohem Ansehen brachte. Negroamaro, die klassische Rebsorte der Region, zeigt sich hier von ihrer eleganten Seite. Die rund 15 Jahre alten Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden in Apulien und werden in der zweiten Septemberwoche von Hand gelesen. Nach temperaturkontrollierter Gärung reift der Wein im Edelstahltank, um Frucht und Terroir klar herauszuarbeiten.
Im Glas präsentiert sich der N. Zero rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist fein und ausdrucksstark mit dunklen Beeren, Kräutern und dezenter Würze. Am Gaumen überzeugt er mit guter Struktur, Frische und geschliffenem Tannin. Ein authentischer Negroamaro, geradlinig, charaktervoll und absolut überzeugend.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | purpur |
| Duft | Brombeere, Schokolade, Schwarzkirsche |
| Geschmack | moderate Säure, saftig, weiches Tannin |
Wissenswertes
| Ausbau | Edelstahl |
| Trinkreife | 2025-2029 |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlung | Leber, Pasta mit Kichererbsen, orientalische Gewürze |
Fakten
| Produzent | Menhir Salento |
| Region | Apulien |
| Rebsorten | 100% Negroamaro |
| Jahrgang | 2024 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | fruchtig, kraftvoll, trinkig |
| Alkoholgehalt in % | 13.5% vol |
| Speiseempfehlung | Leber, Pasta mit Kichererbsen, orientalische Gewürze |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Energie | 76,99 Kcal / 322,12 kJ |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 0,85g |
| davon Zucker | 0,7g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
| Alkoholgehalt in % | 13.5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Zutaten | Trauben, Kaliummetasulfit, Kaliumpolyasparat, Gummi arabicum, Inertgas, in der Abfüllung Stickstoff, Flüssiges MCR |
| Bemerkungen | Nährwert per 100ml |
Über den Produzenten
Menhir Marangelli steht für authentische Weine aus dem Herzen Apuliens. Gegründet im Jahr 2000, hat sich das Weingut unter der Leitung von Gaetano Marangelli schnell einen Namen für charakterstarke Qualitäten mit herausragendem Preis-Genuss-Verhältnis gemacht. Heute tritt das Haus bewusst unter dem Familiennamen Marangelli auf, ein klares Bekenntnis zu Herkunft, Wurzeln und Identität. In der eindrucksvollen Landschaft der Terra d’Otranto entstehen Weine aus autochthonen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro, Susumaniello und Fiano Minutolo. Die Weine von Menhir besitzen stets eine ausdrucksstarke Frucht, einen vollmundigen Körper und viel Kraft.
Gründungsjahr 2000
Anzahl der Mitarbeiter 35
Rebfläche 45 Hektar (Eigentum) 50 Hektar (Pacht)
Zahl produzierter Flaschen 950.000
Rebsortenspiegel 60% Primitivo 20% Negroamaro 20% andere (Susumaniello, Fiano, Verdeca, Malvasia
bianca, Malvasia nera)
Menhir Salento S.p.A. | Via Salvatore Negro| IT 73020 Bagnolo del Salento (LE)
