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2024 Maje Pigato Riviera Ligure Ponente DOC BIO

2024 Maje Pigato Riviera Ligure Ponente DOC BIO

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Menge:
Artikelnummer: bru0124
Bionummer: IT-BIO-004

Region

Ligurien

Produzent

Bruna

Rebsorte

100% Pigato

Charakter

fruchtig, mineralisch

Speiseempfehlung

Fischtatar, gegrillte Salzwasserfische,Muscheln

Produktinformationen

Der Il Pigato Maje von Bruna stammt aus Weinbergen in der Valle Arroscia, in den Gemeinden Ortovero und Ranzo. Die Reben wachsen auf kalkhaltigem Gestein und azurblauen Tonböden, die dem Wein Mineralität und Eleganz verleihen. Die Weinberge liegen auf traditionellen Terrassen mit Steinmauern, den sogenannten Maje, und sind nach Süden ausgerichtet, was die Trauben optimal reifen lässt. Das mediterrane Klima, geprägt von Wäldern und Meeresbrisen, sorgt für frische, hochwertige Trauben. Der Wein wird aus der Rebsorte Pigato, auch bekannt als Vermentino, hergestellt, die für ihre aromatischen Eigenschaften bekannt ist. Er zeigt eine leuchtende strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Das Aroma ist intensiv, fein und fruchtbetont, mit Noten von gelbem Pfirsich, Zitrus und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er frisch, salzig und sehr angenehm. Die Trauben werden im Weingut Bruna Mitte September von Hand gelesen, schonend gepresst und bei 16°C vergoren. Nach sechs Monaten Reifung auf feinen Hefen in Edelstahl kommt der Maje auf die Flasche.

Produktdetails

Sensorik

Farbezitronengelb
DuftKräuter, weißer Pfirsich, nasser Stein
Geschmackfrisch, komplex, feinfruchtig

Wissenswertes

AusbauEdelstahl, Feinhefe
Trinkreife2025-2030
Trinktemperatur8-12°C
SpeiseempfehlungFischtatar, gegrillte Salzwasserfische,Muscheln
BioJa

Fakten

ProduzentBruna
RegionLigurien
Rebsorten100% Pigato
Jahrgang2024
Formatnormale Flasche
VerschlussKorken
VerpackungFlasche(n)
Charakterfruchtig, mineralisch, elegant
Alkoholgehalt in %12.5% vol
SpeiseempfehlungFischtatar, gegrillte Salzwasserfische,Muscheln
BionummerIT-BIO-004
Inhalt0,75 L

Nährwerte

Energie301 kJ / 72 kcal
Fett0g
davon gesättigte Fettsäuren0g
Kohlenhydrate0,6g
davon Zucker0,1g
Eiweiß0g
Salz0g
Alkoholgehalt in %12.5% vol
Allergeneenthält Sulfite
ZutatenTrauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel. Sulfite (Kaliummetabisulfit), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Die Azienda Agricola Bruna wurde vom Vater der heutigen Inhaberin, Francesca Bruna, gegründet. Riccardo Bruna begann bereits in den frühen Siebzigerjahren, die Rebsorte Pigato, die zur Familie der Vermentino gehört, in den historischen Weinbergen der Familie in der wunderschönen ligurischen Landschaft um Ranzo anzubauen. Er glaubte fest an diese autochthone ligurische Traube. Dank seines liebevollen Engagements, im Dialekt liebevoll „U Baccan“ genannt, konnten seine Töchter Francesca und Annamaria das Weingut übernehmen. Sie bewirtschaften die Weinberge ohne Herbizide sowie systemische und synthetische Produkte. Das Ergebnis sind elegante, komplexe und feingliedrige Weine, die durch ihre Struktur und eine beeindruckende Mineralität begeistern.

Gründungsjahr 1970
Anzahl der Mitarbeiter 5
Rebfläche 8 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 30.000 – 40.000 Flaschen
Rebsortenspiegel Pigato, Granaccia, Rossese, Barbera, Cinsault und Syrah

Bruna | Via Umberto 81 | 18020 Ranzo-Borgo IM