2024 La Balena Toscana IGT bianco
2024 La Balena Toscana IGT bianco
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Produktinformationen
Der Wein La Balena ist ein Weißwein vom Weingut Petra aus der Toscana. Übersetzt heißt La Balena der Wal, was auf die Nähe zum Meer hindeutet. Denn die Reben für den Wein wachsen auf sandigen Kalkböden nahe des Tyrrhenische Meeres. Der Wein wir aus Vermentino und Viogner hergestellt. Im Keller wird er länger auf der Feinhefe in großen Holzfässern gereift. Dadurch erhält er einen vollen Körper und eine angenehme Würze. Primär ist er dominiert von reifem Steinobst und dezenten Blüten Aromen. Im Geschmack hat er eine gut eingebundene Säure und eine elegante Struktur. Ein Wein Perfekt zu Meeresfrüchten oder Fischgerichten.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | sonnengelb |
| Duft | Birne, Orangenblüten, Pfirsich |
| Geschmack | mittlere Säure, saftig, vollmundig |
Wissenswertes
| Ausbau | großes Holzfass, Feinhefe |
| Trinkreife | 2025-2028 |
| Trinktemperatur | 8-12°C |
| Speiseempfehlung | Pasta mit Oliven, Muscheln in Weißwein, Pasta Pesto |
Fakten
| Produzent | Petra |
| Region | Toskana |
| Rebsorten | Vermentino und Viognier |
| Jahrgang | 2024 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | cremig, fruchtig, anhaltend |
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Speiseempfehlung | Pasta mit Oliven, Muscheln in Weißwein, Pasta Pesto |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Energie | 332 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 1,17 g |
| davon Zucker | 0,47 g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Zutaten | Trauben, konzentrierter und rektifizierter Traubenmost, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Sulfite, E300 Stabilisatoren: E466 Abgefüllt in geschützter Atmosphäre |
| Bemerkungen | Nährwert per 100ml |
Über den Produzenten
Das Weingut Petra gehört zur Gruppe Terra Moretti und wird von der Tochter Francesca Moretti des Gründers Vittorio Moretti geführt. Obwohl das Weingut mitten in der Maremma liegt entstehen bei Petra neben Cuvées aus Cabernet Sauvignon und Merlot auch sehr komplexe, ausdrucksstarke
Sangiovese. Im Keller werden die Weine mittels Schwerkraft, ohne mechanische Belastung vinifiziert. Ein junges Weingut, das mit seinem Flaggschiff Petra schon für Furore sorgt und von dem man in Zukunft
sicher noch hören wird.
Gründungsjahr 1997
Rebfläche 95 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 360 000 Flaschen
Rebsortenspiegel Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante, Malvasia, Trebbiano Clarette, Vermentino
PETRA WINE | S. Lorenzo alto 131 | 57028 Suvereto LI Italia
