2024 Dolcetto d`Alba DOC
2024 Dolcetto d`Alba DOC
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Produktinformationen
Der Dolcetto d’Alba DOC von Massolino. ist ein traditionsreicher Rotwein mit klar piemontesischer Identität und fester Verwurzelung in der Küche der Langhe. Seit 1896 steht er für Alltagstauglichkeit auf hohem Niveau. Die Trauben wachsen auf überwiegend kalkhaltigen Böden rund um Serralunga d’Alba, die dem Dolcetto Struktur und Frische verleihen. Die autochthone Rebsorte Dolcetto stammt aus dem Piemont, ihr Name bedeutet „der Kleine Süße“. Der Name verweist auf die vergleichsweise zuckerreichen, säurearmen Trauben, aus denen fruchtbetonte, früh zugängliche Weine mit klar regionalem Charakter entstehen.
Eine schonende, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit kurzer Maischestandzeit sowie der Ausbau in Stahl und Zement sorgen für einen besonders saftigen, runden Stil mit hoher Trinkfreude. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren frische, fruchtige und leicht süßliche Aromen, am Gaumen ist der Wein warm im Antritt, harmonisch und von klarer Frucht geprägt. Ein ehrlicher, duftiger Wein mit animierendem Nachhall.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | brombeerfarben |
| Duft | Brombeere, Erdbeeren, rote Kirsche |
| Geschmack | mittlere Säure, opulent |
Wissenswertes
| Ausbau | Edelstahl, Betontank |
| Trinkreife | 2026-2029 |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlung | kurzgebratenes T-Bone, Pasta |
Fakten
| Produzent | Massolino |
| Region | Piemont |
| Rebsorten | 100% Dolcetto |
| Jahrgang | 2024 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | frisch, fruchtig, saftig |
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Speiseempfehlung | kurzgebratenes T-Bone, Pasta |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Energie | 302 kJ / 72 kcal |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Zutaten | Weintrauben; Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Kaliummetasulfit; Klärmittel: Bentonit; Stabilisierungsmittel: Arabischer gummi; Verpackungsgase: Stickstoff |
| Bemerkungen | Nährwert per 100ml |
Über den Produzenten
In der Forbes 2024 wurde Massolino als einer der 30 Top Barolo-Produzen erwähnt.
Seit 1896, seit nunmehr vier Generationen, erzeugt die Familie Massolino mit großer Leidenschaft im Herzen des Barolo-Gebietes hervorragende Weine. Das Weingut befindet sich in dem Städtchen Serralunga d’Alba, dessen Weinberge mit ihren kalkhaltigen und sandigen Mergelböden für
extraktreiche, langlebige und eigenständige Baroli berühmt geworden sind. Auf mittlerweile 40 Hektar Rebfläche bringt die Familie Massolino mit 16 Angestellten die Typizität der autochthonen piemonteser Rebsorten und die sich aus den unterschiedlichen Lagen ergebenden Charakteristiken der Weine auf beeindruckende Weise zum Ausdruck. Jedes Jahr werden im Schnitt 300 000 Flaschen Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Moscato gefüllt und ohne Zweifel gehören die Baroli von Massolino zu den besten des Piemonts.
Gründungsjahr 1896
Anzahl der Mitarbeiter 16
Rebfläche 40 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 300 000
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Chardonnay, Riesling
Az. Agr. Vigna Rionda S.S.| Piazza Cappellano 8 | IT 12050 Serralunga d’Alba
