2023 Pinot Grigio Alto Adige DOC
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Produktinformationen
Pinot Grigio oder Grauburgunder, die Südtiroler unter sich sprechen von Ruländer-Trauben und stecken reichlich Arbeit in diese Rebsorte.
Der Ruländer vom Weingut Hofstätter ist klassisch im Edelstahl ausgebaut und besitzt einen klaren Duft, einen gut strukturierten Körper und eine sehr angenehme Aromatik, die an grüne Frucht erinnert.
Produktdetails
Sensorik
Duft | Haselnuss, gelbe Birne, gelber Apfel |
Farbe | sonnengelb |
Geschmack | moderate Säure, rund, cremig |
Wissenswertes
Ausbau | Edelstahl |
Speiseempfehlung | klassischer weißer Spargel, Käseknödel, Krautsalat |
Trinkreife | 2024-2027 |
Trinktemperatur | 8-12°C |
Fakten
Alkoholgehalt in % | 13% vol |
Charakter | fruchtig, saftig, trinkig |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Jahrgang | 2023 |
Produzent | J. Hofstätter |
Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
Region | Südtirol |
Speiseempfehlung | klassischer weißer Spargel, Käseknödel, Krautsalat |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Schraubverschluss |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 13% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Das Weingut J. Hofstätter befindet sich in einem stattlichen Bau aus dem 16. Jahrhundert mitten in dem Städtchen Tramin auf dem Rathausplatz. Früher beherbergte dieses Haus ein Postfahrunternehmen und
danach die Gaststätte „Schwarzer Adler“ von Martin Foradoris Großtante, deren Mann und Namensgeber des Weingutes, Josef Hofstätter, dort seine ersten Weine kelterte. Schon bald wurde klar, welch Potential in den Weinbergen des Gutes steckt und als Siglinde Hofstätter 1959 Paolo Foradori,
Spross einer alteingesessenen Winzerfamilie mit hervorragenden Lagen auf der östlichen Seite des Etschtales, heiratete, war der Erfolg des Weingutes nicht mehr aufzuhalten. Heute bewirtschaftet das Weingut J. Hofstätter rund 50ha in den verschiedensten Lagen rund um Tramin, Neumarkt,
Pfattern bei Auer und Kaltern.
Gründungsjahr 1907
Anzahl der Mitarbeiter 20
Rebfläche 60 Hektar
Rebsortenspiegel Müller Thurgau, Ruländer, Weissburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon, Chardonnay, Vernatsch, Blauburgunder, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon
Weingut J.Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin