2023 Pietra Susumaniello IGP
2023 Pietra Susumaniello IGP
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Produktinformationen
Der Pietra Susumaniello von Menhir Marangelli ist der beste Beweis dafür, dass Apulien mehr kann als Primitivo. Die autochthone Rebsorte Susumaniello steht oft zu Unrecht im Schatten des Primitivos, dabei liefert sie kraftvolle, farbintensive und zugleich erstaunlich weiche Rotweine. Pietra bedeutet Stein und verweist direkt auf die kalkreichen Böden des Salento, aus denen dieser charakterstarke Rotwein seine Frische, Struktur und mineralische Spannung bezieht.
Im Glas leuchtet der Pietra Susumaniello in einem intensiven Rubinrot. In der Nase verschmelzen rote Johannisbeere, Brombeere und mediterrane Kräuter mit feiner Würze von Muskatnuss und süßem Tabak, getragen von balsamischen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein opulent, cremig und samtig, mit frischer Säure und lebendigem Tannin. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht zusätzliche Tiefe und Eleganz.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | purpur |
| Duft | Vanille, Rosenblätter, rote Pflaume |
| Geschmack | moderate Säure, weiches Tannin, mittelkräftig |
Wissenswertes
| Ausbau | großes Holzfass |
| Trinkreife | 2024-2028 |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlung | orientalische Küche, Saucen mit Zimt, Pasta mit Kirchererbsen |
Fakten
| Produzent | Menhir Salento |
| Region | Apulien |
| Rebsorten | 100% Susumaniello |
| Jahrgang | 2023 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | cremig, fruchtig, kraftvoll |
| Alkoholgehalt in % | 14% vol |
| Speiseempfehlung | orientalische Küche, Saucen mit Zimt, Pasta mit Kirchererbsen |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 14% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Die Cantine Menhir wurde erst im Jahre 2002 gegründet und produzierte von Anfang an hervorragende und authentische Weine mit einem exzellenten Preis-Genuß-Verhältnis. Das Weingut befindet sich mitten im Herzen Apuliens, im Zentrum der Stadt Minervino di Lecce.
In atemberaubender Landschaft keltert der Inhaber Gaetano Marangelli auf mittlerweile 95 Hektar Rebfläche 950.00 Flaschen im Jahr. Besonderes Augenmerk legt Gaetano auf die heimischen Sorten Primitivo, Negroamaro , Fiano Minutolo und Susumaniello. Die Weine von Menhir besitzen stets eine
ausdrucksstarke Frucht, einen vollmundigen Körper und viel Kraft.
Gründungsjahr 2002
Anzahl der Mitarbeiter 35
Rebfläche 45 Hektar (Eigentum) 50 Hektar (Pacht)
Zahl produzierter Flaschen 950.000
Rebsortenspiegel 60% Primitivo 20% Negroamaro 20% andere (Susumaniello, Fiano, Verdeca, Malvasia
bianca, Malvasia nera)
Menhir Salento S.p.A. | Via Salvatore Negro| IT 73020 Bagnolo del Salento (LE)
