2023 N° Zero Negroamaro IGT Salento MAGNUM
2023 N° Zero Negroamaro IGT Salento MAGNUM
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Produktinformationen
N° Zero – der erste Wein Menhirs mit dem Gaetano Marangelli „von Null anfing“.
Der Start mit dem er den Betrieb in recht kurzer Zeit zu sehr hohem Ansehen brachte.
Negroamaro ist eine typische Rebsorte aus Apulien und überzeugt bei dem N° Zero mit ausgesprochen schönem Bukett und einer guten Struktur.
Speiseempfehlung
Kräftige indische Gerichte werden sehr schön begleitet.
Sensationelle Kombination: Lammcurry mit N° Zero.
Produktdetails
Sensorik
| Duft | Brombeere, Schokolade, Schwarzkirsche |
| Farbe | purpur |
| Geschmack | moderate Säure, saftig, weiches Tannin |
Wissenswertes
| Ausbau | Barrique, großes Holzfass |
| Speiseempfehlung | Leber, Pasta mit Kichererbsen, orientalische Gewürze |
| Trinkreife | 2024-2028 |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Charakter | fruchtig, kraftvoll, trinkig |
| Format | Magnum |
| Inhalt | 1,5 L |
| Jahrgang | 2023 |
| Produzent | Menhir Salento |
| Rebsorten | 100% Negroamaro |
| Region | Apulien |
| Speiseempfehlung | Leber, Pasta mit Kichererbsen, orientalische Gewürze |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Die Cantine Menhir wurde erst im Jahre 2002 gegründet und produzierte von Anfang an hervorragende und authentische Weine mit einem exzellenten Preis-Genuß-Verhältnis. Das Weingut befindet sich mitten im Herzen Apuliens, im Zentrum der Stadt Minervino di Lecce.
In atemberaubender Landschaft keltert der Inhaber Gaetano Marangelli auf mittlerweile 95 Hektar Rebfläche 950.00 Flaschen im Jahr. Besonderes Augenmerk legt Gaetano auf die heimischen Sorten Primitivo, Negroamaro , Fiano Minutolo und Susumaniello. Die Weine von Menhir besitzen stets eine
ausdrucksstarke Frucht, einen vollmundigen Körper und viel Kraft.
Gründungsjahr 2002
Anzahl der Mitarbeiter 35
Rebfläche 45 Hektar (Eigentum) 50 Hektar (Pacht)
Zahl produzierter Flaschen 950.000
Rebsortenspiegel 60% Primitivo 20% Negroamaro 20% andere (Susumaniello, Fiano, Verdeca, Malvasia
bianca, Malvasia nera)
Menhir Salento S.p.A. | Via Salvatore Negro| IT 73020 Bagnolo del Salento (LE)
