2023 Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC

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Artikelnummer: arg0123

Region

Sardinien

Produzent

Argiolas

Rebsorte

100% Vermentino

Charakter

aromatisch, cremig

Speiseempfehlung

Pasta mit Fisch, Bottarga, gegrillte Krustentiere

Produktinformationen

Der Is Argiolas ist ein Paradebeispiel für Vermentino und gleichzeitig Argiolas Antwort auf die Vermentini aus der Gallura-Region in Nordost-Sardinien. Die Trauben wachsen auf kalkhaltigem Tonboden und gewinnen so Kraft, ohne die Säure zu verlieren. Für den Is Argiolas wird nur der Saftablauf der Mostes verwendet, welcher besonders viele Aromen und wenige Bitterstoffe enthält. Dieser wird bis zu 30 Tage bei 16-17°C vergoren. Ein kleiner Teil des Mostes gärt und reift dabei in kleinen französischen Eichenfässern, der andere Teil im Edelstahl. Im Glas zeigt sich der Is Argiolas ausgewogen, würzig, delikat und dicht mit der typischen Cremigkeit der Rebsorte.

Produktdetails

Sensorik

Duft	Aprikose, weißer Pfirsich, Blüten
Farbe	strohgelb
Geschmack	mittlere Säure, saftig, ausgewogen

Wissenswertes

Ausbau	Edelstahl
Speiseempfehlung	Pasta mit Fisch, Bottarga, gegrillte Krustentiere
Trinkreife	2024-2026
Trinktemperatur	8-12°C

Fakten

Alkoholgehalt in %	14,5% vol
Charakter	aromatisch, cremig, mineralisch
Format	normale Flasche
Inhalt	0,75 L
Jahrgang	2023
Produzent	Argiolas
Rebsorten	100% Vermentino
Region	Sardinien
Speiseempfehlung	Pasta mit Fisch, Bottarga, gegrillte Krustentiere
Verpackung	Flasche(n)
Verschluss	Korken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %	14,5% vol
Allergene	enthält Sulfite

Über den Produzenten

Das heute 230 Hektar große Weingut Argiolas ist aus einem kleinen Familienbetrieb heraus entstanden. Antonio Argiolas gründete das Weingut im Jahre 1938 in der Stadt Serdiana im Süden Sardiniens. Mittlerweile arbeitet bei Argiolas bereits die vierte Gereration mit dem jungen Kellermeister Mariano Murru und noch immer beraten durch den berühmten Winemaker Giacomo Tachis. Bei Argiolas wird ein breites Portfolio unterschiedlicher Weine gekeltert. Von angenehm ausgewogenen Alltagsweinen bis hin zu konzentrierten Spitzengewächsen, die auch international viele Auszeichnungen erhalten. Stets im Fokus sind dabei die sardischen Rebsorten Cannonau, Carignano, Vermentino und Nuragus. Argiolas ist ein großes Weingut und über Jahre ein Garant für konstante Qualität.

Gründungsjahr 1938
Anzahl der Mitarbeiter 30
Rebfläche 230 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 2 200 000
Rebsortenspiegel Cannonau, Carignano, Monica, Bovale, Vermentino, Nuragus, Nasco, Malvasia

Argiolas spa Via Roma 28/30 – 09040 Serdiana (CA)