2022 Vertis Verdicchio di Matelica DOC

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Region

Marken

Produzent

Borgo Paglianetto

Rebsorte

100% Verdicchio

Charakter

cremig, komplex

Speiseempfehlung

Scamorza, Fischsuppe, Garnelensalat

Produktinformationen

Der Vertis Verdicchio di Matelica DOC von Borgo Paglianetto verkörpert den höchsten Ausdruck dieser traditionsreichen Rebsorte. Der Name „Vertis “ – abgeleitet vom lateinischen vertere für „höchster Punkt“ – spiegelt den Anspruch wider, die Quintessenz des Verdicchio einzufangen. Die Trauben stammen ausschließlich aus den langlebigsten, im Schnitt 35 Jahre alten Weinbergen auf 400 m Höhe mit südlicher Ausrichtung und kalkreichem Boden. Die Handlese im Oktober bringt vollreifes Lesegut, das in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und anschließend 15 Monate ausgebaut wird, bevor der Wein weitere vier Monate in der Flasche reift.

Im Glas zeigt sich der Vertis Verdicchio in blassem Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase verbinden sich mineralische Nuancen mit floralen Akzenten, Anis, Mandel und Anklängen von Flusssteinen – frisch und komplex zugleich. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und harmonisch, mit saftiger, leicht salziger Note, geschmeidiger Textur und anhaltender Länge. Dank seiner Struktur besitzt er ein bemerkenswertes Reifepotenzial von 10 bis 15 Jahren. Ein raffinierter, unverwechselbarer Botschafter des Matelica-Terroirs.

Produktdetails

Sensorik

Farbe	sonnengelb
Duft	Anis, Brioche, nasser Stein
Geschmack	komplex, elegant, gut eingebaute Säure

Wissenswertes

Ausbau	Edelstahl, Flaschenreife
Trinkreife	2025-2028
Trinktemperatur	8-12°C
Speiseempfehlung	Scamorza, Fischsuppe, Garnelensalat

Fakten

Produzent	Borgo Paglianetto
Region	Marken
Rebsorten	100% Verdicchio
Jahrgang	2022
Format	normale Flasche
Verschluss	Korken
Verpackung	Flasche(n)
Charakter	cremig, komplex, mineralisch
Alkoholgehalt in %	13.5% vol
Speiseempfehlung	Scamorza, Fischsuppe, Garnelensalat
Inhalt	0,75 L

Nährwerte

Alkoholgehalt in %	13.5% vol
Allergene	enthält Sulfite

Über den Produzenten

Das Weingut Borgo di Paglianetto liegt in der malerischen Region Marken, in einem Tal, das sich zwischen Fabriano und Camerino erstreckt. Im Weingut arbeiten fünf Familienmitglieder und fünf Angestellte. Jedes Jahr werden knapp 100 000 Flaschen abgefüllt. Borgo di Paglianetto ist bekannt für seine authentischen Weine, die die Besonderheiten des Terroirs widerspiegeln. Umgeben von sanften Hügeln und alten Olivenhainen, produziert das Weingut hauptsächlich Verdicchio und Montepulciano. Auf knapp 30 Hektar wachsen die Trauben in der erst vor kurzer Zeit geschaffenen DOC Verdicchio di Matelica. Bei Borgo di Paglianetto wird großer Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und traditionelle Weinbereitung gelegt,

Gründungsjahr 2008
Anzahl der Mitarbeiter 10
Rebfläche 30 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 95 000
Rebsortenspiegel Verdicchio, Sangiovese, Merlot, Lacrima, Montepulciano

Borgo Paglianetto | Loc. Paglino 396 | 62024 Matelica | Italien