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2022 Umbria rosso IGT

2022 Umbria rosso IGT

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Artikelnummer: dia0322

Region

Umbrien

Produzent

Scacciadiavoli

Rebsorten

Sangiovese, Merlot

Charakter

frisch, saftig

Speiseempfehlung

luftgetrockneter Schinken, milde Salami, mittelreifer Käse

Produktinformationen

Der Umbria Rosso wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt und besitzt eine tiefe, rote Farbe, einen angenehmen Duft nach reifen roten Kirschen, Pflaumen und Kräutern. Er wurde im Edelstahl ausgebaut und reifte einige Monate in der Flasche. Der Wein kann ohne weitere Lagerung getrunken werden und ist erfrischend rustikal, würzig und mittelschwer.
Speiseempfehlung
Der Umbria Rosso passt gut zu rustikalen Vorspeisen und herzhaften Pastagerichten.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftKräuter, rote Kirsche, Gewürze
Farbeziegelrot
Geschmackkernig, lebhafte Säure, würziges Tannin

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
Speiseempfehlungluftgetrockneter Schinken, milde Salami, mittelreifer Käse
Trinkreife2024-2026
Trinktemperatur12-16°C

Fakten

Alkoholgehalt in %13% vol
Charakterfrisch, saftig, würzig
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2022
ProduzentScacciadiavoli
RebsortenSangiovese, Merlot
RegionUmbrien
Speiseempfehlungluftgetrockneter Schinken, milde Salami, mittelreifer Käse
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %13% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Das Weingut Scacciadiavoli ist nach einem Exorzisten benannt, der am Rande des heutigen Anwesens lebte und den örtlichen Wein für seine Rituale verwendete. Scacciadiavoli wurde 1884 von Fürst Ugo Boncompagni Ludovisi gegründet und 1954 an den damals 71jährigen Amilcare Pambuffetti verkauft,
der dort schon als Junge, im Alter von 14 Jahren, als Gehilfe gearbeitet hatte. Als er 1977 starb, übernahmen seine Söhne und das Weingut Scacciadiavoli. Vor einigen Jahren trat die vierte Generation der Familie Pambuffetti in das Unternehmen ein: Amilcare, Iacopo, Liù, Romeo und Fiammetta. Scacciadiavoli verfügt heute über 130 Hektar, von denen 40 mit Rebstöcken bepflanzt sind, mit einer Produktion von etwa 250.000 Flaschen. Die Weinberge befinden sich auf einer durchschnittlichen Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel, auf lehmhaltigem Boden, die sich sehr gut für den
Qualitätsweinbau mit Schwerpunkt auf spätreifenden Sorten wie Sagrantino eignen. Die Weinberge befinden sich an verschiedenen Hängen des Hügels und berühren die Gemeinden Montefalco, Gualdo Cattaneo und Giano dell’Umbria.

Gründungsjahr Anfang 1884
Rebfläche 40 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 250 000
Rebsortenspiegel Sangiovese, Merlot, Sagrantino, Grechetto, Trebbiano Spoletino

Az. Agr. Scacciadiavoli di Pambuffetti | Loc. Cantinone 31 | 06036 Montefalco – Perugia