2022 Piani Barbera d’Alba DOC
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Produktinformationen
Der Barbera d’Alba DOC Piani von Pelissero verdankt seinen Namen dem sanft geneigten Teil des Hügels bei Ferrere in der Gemeinde Treiso. „Piani“ bedeutet „eben“ und tatsächlich ist dieses Stück Land weniger steil als die umliegenden Lagen. Der höhere Lehmanteil im Boden verleiht der Rebsorte Barbera hier besondere Kraft, Tiefe und Struktur. Die Rebstöcke, teils aus den 1960er-Jahren, bringen niedrige Erträge, dafür aber Trauben von außergewöhnlicher Konzentration hervor. Nach einer 15- bis 20-tägigen Maischegärung reift der Wein acht bis neun Monate in Eichenfässern, teils in Barriques, teils in großen Holzfässern.
Im Glas zeigt sich der Piani in leuchtendem Rubinrot. Sein Bouquet ist fein und verführerisch, mit Noten von Brombeere, Pflaume und einem Hauch Veilchen, gefolgt von einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, kraftvoll und doch elegant. Er wird getragen von lebendiger Säure, salziger Frische und subtiler Holznote. Ein charaktervoller, bodenständiger Barbera mit großer Ausdruckskraft und bemerkenswerter Langlebigkeit.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | rubinrot |
| Duft | Röstaromen, Veilchen, Walderdbeere |
| Geschmack | würziges Tannin, belebende Säure, elegant |
Wissenswertes
| Ausbau | Barrique, Flaschenreife, großes Holzfass |
| Trinkreife | 2025-2031 |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlung | Kartoffelgerichte, Trüffel, buttrige Saucen |
Fakten
| Produzent | Pelissero |
| Region | Piemont |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Jahrgang | 2022 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | kraftvoll, würzig, elegant |
| Alkoholgehalt in % | 14.5% vol |
| Speiseempfehlung | Kartoffelgerichte, Trüffel, buttrige Saucen |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 14.5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Das Weingut Pelissero wurde 1954 gegründet und wird heute in dritter Generation, von Giorgio Pelissero geleitet. Mit seiner Schwester Cristina gehört Giorgio zur Gruppe der „Langa in“, zu der sich eine Reihe der begabtesten piemonteser Winzer zusammengeschlossen haben. In der neuen Cantina bei Treiso werden die Trauben von mittlerweile 42 Hektar Rebfläche mit 20 Mitarbeitern verarbeitet und ausgebaut. Selbst bei den „einfacheren“ Weinen wie Barbera und Nebbiolo setzt Giorgio Barriques ein.
Das Flaggschiff bleibt weiterhin der Vanotu, ein Spitzen-Barbaresco aus den besten Nebbiolo-Trauben des Gutes, mit dem Giorgio schon mehrere Male die drei Gläser des Gambero Rosso gewonnen hat.
Gründungsjahr 1954
Anzahl der Mitarbeiter 20
Rebfläche 42 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 250 000
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Riesling, Favorita
Pelissero | Via Ferrere 10 | IT 12050 Treiso


