2022 Petra IGT Toscana rosso

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Region

Toskana

Produzent

Petra

Rebsorte

Cabernet Sauvignon 60% - Merlot 30% - Cabernet Franc 10%

Charakter

fruchtig, komplex

Auszeichnungen

2021: 95/100 James Suckling

Speiseempfehlung

gereifter Hartkäse, Kräutermarinade, Kurzgebratenes

Produktinformationen

Dieser Wein ist das Flaggschiff, das eigentliche Symbol des Projekts Cantina Petra. Der Wein besteht aus 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 10 % Cabernet Franc und stammt aus dem Weinberg Petra in San Lorenzo Alto. Die Reben sind etwa 19 Jahre alt und wachsen auf kalkhaltigen Böden mit der richtigen Balance zwischen Ton und Skelett. Das Traubengut reift mindestens 15 Monate in französischen Barriques, davon 25 % neu, sowie mindestens 17 Monate in der Flasche. Es entsteht ein hoch konzentrierter, komplexer und dichter Wein.

Der Wein präsentiert er sich in einem brillanten rubinroten Farbton. In der Nase ist er klar und intensiv, mit Aromen von roten Früchten, wilden Brombeeren und Kirschen. Diese Fruchtaromen werden angenehm durch balsamische Noten ergänzt, die an mediterrane Macchie, Lorbeer und würzige Nuancen von Pfeffer und Weihrauch erinnern. Vanillige Anklänge verleihen dem Bouquet große Komplexität und Feinheit. Am Gaumen ist er kraftvoll und voluminös, angenehm frisch mit einer reichen, samtigen Tanninstruktur.

Produktdetails

Sensorik

Farbe	rubinrot
Duft	Vanille, Cassis, Waldboden
Geschmack	feinkörniges Tannin, gute eingebundene Säure, kräftig

Wissenswertes

Ausbau	Barrique, Flaschenreife
Trinkreife	2027-2037
Trinktemperatur	16-18°C
Speiseempfehlung	gereifter Hartkäse, Kräutermarinade, Kurzgebratenes
Auszeichnungen	2021: 95/100 James Suckling

Fakten

Produzent	Petra
Region	Toskana
Rebsorten	Cabernet Sauvignon 60% - Merlot 30% - Cabernet Franc 10%
Jahrgang	2022
Format	normale Flasche
Verschluss	Korken
Verpackung	Flasche(n)
Charakter	fruchtig, komplex, kraftvoll
Alkoholgehalt in %	14.5% vol
Speiseempfehlung	gereifter Hartkäse, Kräutermarinade, Kurzgebratenes
Inhalt	0,75 L

Nährwerte

Alkoholgehalt in %	14.5% vol
Allergene	enthält Sulfite
Bemerkungen	Nährwert per 100g

Über den Produzenten

Das Weingut Petra gehört zur Gruppe Terra Moretti und wird von der Tochter Francesca Moretti des Gründers Vittorio Moretti geführt. Obwohl das Weingut mitten in der Maremma liegt entstehen bei Petra neben Cuvées aus Cabernet Sauvignon und Merlot auch sehr komplexe, ausdrucksstarke
Sangiovese. Im Keller werden die Weine mittels Schwerkraft, ohne mechanische Belastung vinifiziert. Ein junges Weingut, das mit seinem Flaggschiff Petra schon für Furore sorgt und von dem man in Zukunft
sicher noch hören wird.

Gründungsjahr 1997
Rebfläche 95 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 360 000 Flaschen
Rebsortenspiegel Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante, Malvasia, Trebbiano Clarette, Vermentino

PETRA WINE | S. Lorenzo alto 131 | 57028 Suvereto LI Italia