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2022 Controcorrente Teroldego Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT

2022 Controcorrente Teroldego Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT

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Menge:
Artikelnummer: dev0522

Region

Trentino

Produzent

deVigili

Rebsorte

100% Teroldego

Charakter

fruchtig, saftig

Speiseempfehlung

scharfe Salami, Oliventapenade, Oliven

Produktinformationen

Der Controcorrente Teroldego Rosso ist der rote Brot-und-Butterwein von DeVigili. Er wird zu 100% aus der autochthonen Rebsorte Teroldego gekeltert und im Edelstahl ausgebaut. Am Gaumen ist er angenehm sortentypisch mit Aromen von schwarzen Kirschen, Chinin, Kräutern und einer erfrischend kernigen Tanninstruktur. Ein richtiger Schluck Trentino.

Speiseempfehlung
Zu luftgetrocknetem Speck, Lardo, Bergkäse oder pur.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftKräuter, Erdbeere, rote Traube
Farbeziegelrot
Geschmackmittlere Säure, feingliedriges Tannin, leicht

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
Speiseempfehlungscharfe Salami, Oliventapenade, Oliven
Trinkreife2024-2027
Trinktemperatur12-16°C

Fakten

Alkoholgehalt in %12,5% vol
Charakterfruchtig, saftig, trinkig
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2022
ProduzentdeVigili
Rebsorten100% Teroldego
RegionTrentino
Speiseempfehlungscharfe Salami, Oliventapenade, Oliven
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %12,5% vol
Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Das Ziel der Familie DeVigili ist es, die Dolomiten in das Glas eines jeden Menschen auf der Welt zu bringen. Um dies zu erreichen, wollen sie nicht nur die Qualität in den absoluten Mittelpunkt stellen, sondern auch ein
kultureller Pol sein: önologisch, landwirtschaftlich, künstlerisch und architektonisch. Der organische Ansatz von DeVigili wird durch die natürlichen Gegebenheiten des Trentino unterstützt. Der Berg schützt uns vor übermäßiger direkter Sonneneinstrahlung. Der Wind dämpft die Temperaturspitzen; dazu trägt auch das thermische Schwungrad bei, das der Bach Noce erzeugt. Der Sand, der den ersten Horizont unseres Bodens
bildet, sorgt für eine gute Drainagefähigkeit der Böden. Dank dieser Faktoren gelingt es DeVigili eine optimale Versorgung der Pergolen und eine unverkennbare Eleganz und Wiedererkennbarkeit der Weine zu erreichen.
Gründungsjahr 2015

Anzahl der Mitarbeiter 2 plus Inhaber
Rebfläche 3,5 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 20 000 – 25 000 Flaschen
Rebsortenspiegel Teroldego, Chardonnay, Pinot Grigio

DeVigili | Via Molini 28 | 38017 Mezzolombardo | Trentino – Italy