Der Derthona Timorasso Boscogrosso ist der erste Einzellagen-Timorasso aus dem Hause Vietti und stammt aus einem nur zwei Hektar großen Weinberg auf der Kuppe zwischen Monleale und Volpeglino. In rund 310 m Höhe, auf kalk- und lehmhaltigen Böden, reifen hier nach Guyot erzogene Rebstöcke mit einer Pflanzdichte von 4.500 Stöcken pro Hektar. Die West- bis Südwestausrichtung sorgt für optimale Sonneneinstrahlung und ausgewogene Reife.
Die Gärung des Timorasso Boscogrosso erfolgt über rund vier Wochen in einer Kombination aus Keramik, Holz und Edelstahl, bewusst ohne biologischen Säureabbau, um die frische Säure zu bewahren. Anschließend reift der Boscogrosso 16 Monate auf der Feinhefe in denselben Gefäßen, gefolgt von weiteren zwölf Monaten Flaschenlagerung.

Im Glas zeigt er ein leuchtendes, intensives Gelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase vereinen sich feine Blütennoten von Weißdorn mit zarten Honiganklängen und subtilen Anflügen von Feuerstein und Wachs. Am Gaumen präsentiert er sich weich und zugleich straff, getragen von frischer Säure, markanter Mineralität und bemerkenswerter Tiefe. Die Struktur ist dicht, der Abgang lang und salzig. Dieser Timorasso verbindet Eleganz mit Langlebigkeit und gilt als weißer Wein mit großem Entwicklungspotenzial.