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2022 Bag in Box Appassimento Rosso 3 Liter

2022 Bag in Box Appassimento Rosso 3 Liter

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Artikelnummer: col1322

Region

Abruzzen

Produzent

Collefrisio

Rebsorte

100% Montepulciano

Charakter

fruchtig, kraftvoll

Speiseempfehlung

Pizza, tomatige Pasta, Bolognese

Produktinformationen

Kraftvoll, sehr fruchtig und mit gutem Körper. Der Appassimento ist ein sehr ungewöhnlicher Bag in Box. Kein Terrassenwein, Und wenn, dann für die späten Stunden am Abend, wenn es langsam kühler wird und man gerne etwas Kräftiges im Glas hat. 

Speiseempfehlung
Zu Gerichten mit Kürbis, zu Geschmortem, zu Wildgerichten, zu Gerichten mit Rosmarin oder zu gereiftem Hartkäse.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftVanille, getrocknete Pflaume, Süßkirsche
Farbebrombeerfarben
Geschmackmoderate Säure, weiches Tannin, mittelkräftig

Wissenswertes

AusbauEdelstahl, Traubentrocknung
SpeiseempfehlungPizza, tomatige Pasta, Bolognese
Trinkreife2024-2025
Trinktemperatur16-18°C

Fakten

Alkoholgehalt in %14% vol
Charakterfruchtig, kraftvoll, würzig
Inhalt3 L
Jahrgang2022
ProduzentCollefrisio
Rebsorten100% Montepulciano
RegionAbruzzen
SpeiseempfehlungPizza, tomatige Pasta, Bolognese
VerpackungBag in Box
VerschlussVakuumzapfen

Nährwerte

Alkoholgehalt in %14% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Eine Geschichte, wie sie das Leben schreibt. Der „Techniker“ Amedeo De Luca und der „Verkäufer“ Antonio Patricelli, beide Winzer in dritter Generation, verwirklichen 2006 den Traum vom eigenen Weingut. In einem Landstrich, wie es sich nur Götter erträumen konnten. Weiche Hügel, weite Ebenen und üppige Küstenstreifen, eine Landschaft die sich aufgrund der Bodenbeschaffenheit und dem vorherrschenden Klima ausgezeichnet für den Weinbau eignet. Eingebettet in diese Landschaft liegen die 75 ha, nachhaltig biologisch bewirtschafteten Weinreben von Collefrisio, der Grundstock für den Erfolg des Weinguts. So unterschiedlich Antonio und Amedeo auch sein mögen, so vereint sie der hohe Anspruch, den sie an sich selbst und ihre Weine stellen. Stilsicher und Elegant treffen die beiden Freunde, sei es in ihren Gewächsen als auch in den Ausstattungen derselben, immer den richtigen Ton.

Gründungsjahr 2006
Anzahl der Mitarbeiter 2 Inhaber, 8 Mitarbeiter
Rebfläche 75 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 500 000
Rebsortenspiegel Montepulciano, Trebbiano, Pecorino, Falanghina, Passerina, Pinot Grigio, Chardonnay, Pinot Nero

Collefrisio | Località Piane di Maggio | IT 66030 Frisa