2021 Lagrein DOC
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Produktinformationen
Schon 1370 namentlich in Südtirol erwähnt, ist diese autochthone Rebsorte ein Aushängeschild des Südtiroler Weinbaus. Sie stammt aus einer natürlichen Kreuzung von Teroldego und einer weiteren heimischen Rebsorte und ist mit dem Syrah verwandt. Bei Lageder wird im Ausbau stets versucht, die intensive Saftigkeit und Säure zu bewahren. Mit einer leichten Kirsche, viel Würze und der typischen mineralischen Note, die Lageder ausmacht, macht dieser Lagrien eine hervorragende Figur zu jedem Südtiroler Vesper.
Produktdetails
Sensorik
Duft | rote Kirsche, Unterholz, Lakritz |
Farbe | rubinrot |
Geschmack | kernig, würziges Tannin, belebende Säure |
Wissenswertes
Ausbau | großes Holzfass |
Speiseempfehlung | südtiroler Speck, Speckknödel, mittelreifer Käse |
Trinkreife | 2024-2028 |
Trinktemperatur | 12-16°C |
Fakten
Alkoholgehalt in % | 12% vol |
Charakter | saftig, würzig, herb |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Jahrgang | 2021 |
Produzent | Alois Lageder |
Rebsorten | 100% Lagrein |
Region | Südtirol |
Speiseempfehlung | südtiroler Speck, Speckknödel, mittelreifer Käse |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Korken |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 12% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Im Herzen der Dolomiten am Fuße der Alpen wird das Weingut Alois Lageder bereits in fünfter und sechster Generation geführt. Insgesamt 55 Hektar Reben befinden sich im Familienbesitz und werden seit 2004 nach der anthroposophischen Lehre Rudolf Steiners biodynamisch bewirtschaftet. Diese Philosophie spiegelt sich in der Stilistik der Weine wider. So entstehen klare, elegant- komplexe Spätburgunder, cremig opulente Chardonnay und viele weitere Weine, die stets spannend auftreten und eine Hommage an die südtiroler Weinkultur sind. Besonders schön ist die Balance in jedem einzelnen Wein von Mineralität und kraftvollem Körper. Die wichtigsten Trauben sind Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Lagrein und Pinot Noir. Neben der Bewirtschaftung der eigenen Weinberge arbeitet das Weingut mit rund 80 Partnern aus ganz Südtirol zusammen, um die Vielfalt der Region auszuschöpfen. Seit 2024 werden auch diese Weine zu 100% aus biologisch bzw. biodynamisch erzeugtem Lesegut gekeltert.
Gründungsjahr 1823
Anzahl der Mitarbeiter 70 Angestellte
Rebfläche 55 Hektar eigene Weinberge, 95 Hektar Vertragsanbau
Zahl produzierter Flaschen 1 100 000
Rebsortenspiegel 70 % Weißwein, 30 % Rotwein, Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer,
Weißburgunder, Lagrein, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon
ALOIS LAGEDER | Grafengasse 9 | 39040 Margreid