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2021 Birillo Costa Toscana rosso BIO IGT

2021 Birillo Costa Toscana rosso BIO IGT

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Artikelnummer: cor0421
Bionummer: IT-BIO-014

Region

Toskana

Produzent

Tenuta Marsiliana

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Merlot

Charakter

fruchtig, kraftvoll

Speiseempfehlung

Rinderragu, Lasagne, mittelreifer Käse

Produktinformationen

Birillo ist neben dem „großen“ Hauptwein Marsiliana der Zweitwein der Tenuta Marsiliana und ist eine tolle alltagstaugliche Alternative zu den großen Supertuscan. Der Bordeux-Blend aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot besticht mit seiner ausdrucksstarken Frucht, seinem voluminösen Körpers und einer eleganten Würzigkeit. Uns überzeugt auch das Preis-Genuss-Verhältnis.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftCassis, Leder, Waldboden
Farberubinrot
Geschmackausgewogene Säure, elegant, feinkörniges Tannin

Wissenswertes

AusbauBarrique
SpeiseempfehlungRinderragu, Lasagne, mittelreifer Käse
Trinkreife2025-2030
Trinktemperatur16-18°C

Fakten

Alkoholgehalt in %14% vol
BionummerIT-BIO-014
Charakterfruchtig, kraftvoll, würzig
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2021
ProduzentTenuta Marsiliana
RebsortenCabernet Sauvignon, Merlot
RegionToskana
SpeiseempfehlungRinderragu, Lasagne, mittelreifer Käse
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %14% vol
Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Das ursprünglich rund 8000 Hektar umfassende Gut Marsiliana wurde nach der Enteignung durch den Staat auf die aktuellen 3000 Hektar verkleinert. 150 Hektar davon werden mit Saatgut, 18 mit Weinreben (seit 1995 von Duccio Corsini) bebaut. Die übrige Fläche besteht aus Waldgebiet. Die Familie Corsini führte den Landbau 1759 in der Maremma ein, die zuvor aufgrund der vielen Sümpfe als Malariagebiet bekannt war. Heute gilt das Weinunternehmen als Maßstab des toskanischen Landbaus. Dabei geht
Duccio Corsini neue Wege und setzt in der Weinherstellung in erster Linie auf innovative und fortschrittliche Techniken. Das auf einem Hügel liegende Schloss und das angrenzende Land strahlen einen unvergleichlichen Zauber aus und eröffnen einen herrlichen Ausblick, der bis zum Meer reicht.

Gründungsjahr 1700
Anzahl der Mitarbeiter 5
Rebfläche 18 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 70 000
Rebsortenspiegel Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Vermentino

Tenuta Marsiliana | Localita Marsiliana | IT 58010 Mancian