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2020 San’Uberto Bolgheri DOC BIO

2020 San’Uberto Bolgheri DOC BIO

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Artikelnummer: nov0420
Bionummer: IT-BIO-006

Region

Toskana

Produzent

Villanoviana

Rebsorten

50% Merlot, 35% Cabernet franc, 15% Petit Verdot

Charakter

komplex, kraftvoll

Speiseempfehlung

geschmorte Ochsenbacke, gereifter Hartkäse, Wildschweinragu

Produktinformationen

In der Landschaft von Bolgheri, zwischen Sant’Uberto und Le Ferrugini, erstrecken sich die Weinberge, die die Natur dieser Länder widerspiegeln. Hier wachsen die Reben von Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Der Bolgheri Superiore Sant’Uberto wird aus ausgewählten und selektierten Trauben und mit separaten Weinbereitung gewonnen. Nach der ebenfalls selektierten Reifephase in Barriquefässern wird der Blend cuvetiert und abgefüllt.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftRauch, schwarzen Pfeffer, Schwarzkirsche
Farberubinrot
Geschmackmittlere Säure, feinkörniges Tannin, kräftig

Wissenswertes

AusbauBarrique, Flaschenreife, Betontank
Speiseempfehlunggeschmorte Ochsenbacke, gereifter Hartkäse, Wildschweinragu
Trinkreife2024-2032
Trinktemperatur16-18°C

Fakten

Alkoholgehalt in %14% vol
BionummerIT-BIO-006
Charakterkomplex, kraftvoll, würzig
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2020
ProduzentVillanoviana
Rebsorten50% Merlot, 35% Cabernet franc, 15% Petit Verdot
RegionToskana
Speiseempfehlunggeschmorte Ochsenbacke, gereifter Hartkäse, Wildschweinragu
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %14% vol
Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Mitte des Jahres 2000 bot sich für Barbara Monacelli und Marco Belli die Gelegenheit ein Anwesen nahe dem mittelalterlichen Dorf Bolgheri zu erwerben, Dort war seit jeher guter Wein zu Hause. So entstand das landwirtschaftliche Unternehmen Villanoviana aus einer Leidenschaft für guten Wein und dem Wunsch, das zu erreichen, was schon immer der Lebenstraum der beiden Inhaber war. Wein zu produzieren und dabei die Traditionen der Vergangenheit zu berücksichtigen. Der Respekt gegenüber
dem Leben und den Menschen, die gerne einen guten Tropfen genießen, verpflichtete sie ein reines Produkt mit traditionellen Methoden des naturnahen Weinbaus herzustellen.

Via Santa Maddalena | loc.Sant’Uberto | 57122 Castagneto CarducciLI | Bolgheri LI | Italien