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2020 Riserva Mazon Pinot Nero DOC

2020 Riserva Mazon Pinot Nero DOC

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Menge:
Artikelnummer: hof0620

Region

Südtirol

Produzent

J. Hofstätter

Rebsorte

100% Pinot Nero

Charakter

komplex, elegant

Speiseempfehlung

Rehrücken, Pilzgerichte, kurzgebratenes Rinderfilet

Produktinformationen

Die Rebstöcke dieses Spätburgunders sind teilweise 30 Jahre alt und gedeihen rund um das Anwesen Barthenau in Mazon.
Der Riserva Mazon ist ein Holzfassausbau, in dem viel Arbeit und Geduld steckt.
Diese Leidenschaft schmeckt man bei jedem Schluck Wein.

Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu deftiger Sonntagsküche: Gänsekeule, Pfifferlingsaucen, Braten …

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

Duftrote Kirsche, Vanille, Bittermandel
Farbegranatrot
Geschmackreifes Tannin, gut eingebaute Säure, strukturiert

Wissenswertes

AusbauBarrique, großes Holzfass
SpeiseempfehlungRehrücken, Pilzgerichte, kurzgebratenes Rinderfilet
Trinkreife2025-2032
Trinktemperatur12-16°C

Fakten

Alkoholgehalt in %13,5% vol
Charakterkomplex, elegant, herb
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2020
ProduzentJ. Hofstätter
Rebsorten100% Pinot Nero
RegionSüdtirol
SpeiseempfehlungRehrücken, Pilzgerichte, kurzgebratenes Rinderfilet
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %13,5% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Das Weingut J. Hofstätter befindet sich in einem stattlichen Bau aus dem 16. Jahrhundert mitten in dem Städtchen Tramin auf dem Rathausplatz. Früher beherbergte dieses Haus ein Postfahrunternehmen und
danach die Gaststätte “Schwarzer Adler” von Martin Foradoris Großtante, deren Mann und Namensgeber des Weingutes, Josef Hofstätter, dort seine ersten Weine kelterte. Schon bald wurde klar, welch Potential in den Weinbergen des Gutes steckt und als Siglinde Hofstätter 1959 Paolo Foradori,
Spross einer alteingesessenen Winzerfamilie mit hervorragenden Lagen auf der östlichen Seite des Etschtales, heiratete, war der Erfolg des Weingutes nicht mehr aufzuhalten. Heute bewirtschaftet das Weingut J. Hofstätter rund 50ha in den verschiedensten Lagen rund um Tramin, Neumarkt,
Pfattern bei Auer und Kaltern.

Gründungsjahr 1907
Anzahl der Mitarbeiter 20
Rebfläche 60 Hektar
Rebsortenspiegel Müller Thurgau, Ruländer, Weissburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon, Chardonnay, Vernatsch, Blauburgunder, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon

Weingut J.Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin