2020 Creme Syrah Valle d’Aosta DOC
2020 Creme Syrah Valle d’Aosta DOC
18,90 €
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Produktinformationen
Der Creme Syrah stammt aus dem Aostatal vom Weingut La Crotta di Vegneron. Er stammt aus deren Linie der Selektionsweine und stellt das besondere Können der Winzer da. Das Aostatal ist ein kleines Anbaugebiet im Norden Italiens. Der Syrah wächst in südlich gerichteten Steillagen der Ausläufer der Alpen. Die Rebsorte Syrah stammt ursprünglich aus Frankreich und wird heute weltweit angebaut. Sie ist bekannt dafür dunkle und würzige Weine zu ergeben. Nach der Ernte Anfang Oktober werden die Trauben lange auf der Maische vergoren und danach zur Hälfte in kleinen Holzfässern ausgebaut.
Auch dieser Creme Syrah ist geprägt von Aromen wie Pfeffer, Kräutern und dunkelroten Beeren. Seine Herkunft kann man an Mineralischen Noten erkennen. Abgerundet wird der Geschmack mit einem dezenten Geruch nach Leder und Wild. Er überzeugt mit seinem eleganten Körper und guter Struktur. Der Perfekte Speisebegleiter für Gerichte mit Fleisch oder Wild.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | dunkelrot |
| Duft | Kräuter, Unterholz, Schwarzkirsche |
| Geschmack | komplex, engmachiges Tannin, strukturiert |
Wissenswertes
| Ausbau | Barrique, Flaschenreife, großes Holzfass, Feinhefe |
| Trinkreife | 2025-2029 |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlung | Wildgoulasch, Rindersteaks |
Fakten
| Produzent | La Crotta di Vegneron |
| Region | Aostatal |
| Rebsorten | 100% Syrah |
| Jahrgang | 2020 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | kraftvoll, würzig, elegant |
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Speiseempfehlung | Wildgoulasch, Rindersteaks |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Die Genossenschaft La Crotta di Vegneron liegt zwischen dem Mont Blanc und dem Matterhorn in der Stadt Chambave im Aostatal. Die Bergregion grenzt an die Schweiz und an Nordfrankreich. Sie besitzt
karge Böden, steile Weinberge in einer Höhe von 500 bis 850 Metern über dem Meer und ein besonderes Mikroklima im Sommer mit geringen Niederschlägen, hohen Tages- und sehr tiefen Nachttemperaturen. Ein solches Terroir lässt ganz besondere Weine entstehen. Mit 65% Weißwein und 35 % Rotwein liegt der Fokus zum einen auf autochthonen Rebsorten wie Petit Arvine, Gamay oder Fumin und zum anderen auf Grauburgunder, der im Aostatal Nus Malvoisie heißt, Müller-Thurgau und Pinot Noir. La Crotta wurde im Jahr 1980 mit etwa 25 Mitgliedern gegründet.
Heute werden auf nur 25 Hektar mit knapp 70 Mitgliedern über 200.000 Flaschen erzeugt.
Gründungsjahr 1980
Anzahl der Mitarbeiter 5
Rebfläche 25 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 200 000
Rebsortenspiegel Grauburgunder, Petit Arvine, Müller Thurgau, Muskateller, Fumin, Spätburgunder
La Crotta Di Vegneron Coop. Agr. | Piazza Roncas 4 | IT 11023 Chambave Valle d’Aost
