Der Campo del Drago Brunello di Montalcino gehört zu den Spitzenweinen von Castiglion del Bosco und stammt aus der renommierten Einzellage Capanna. Die nur etwa 1,5 Hektar große Parzelle liegt auf der höchsten Erhebung des Gebiets und wird mit großer Sorgfalt bewirtschaftet. Durch konsequente Ertragsreduktion entstehen besonders konzentrierte Trauben, die die Grundlage für diesen ausdrucksstarken Brunello bilden.

Nach der klassischen Maischegärung und einer Mazeration auf den Schalen reift der Wein für 24 Monate in französischen Eichenfässern, wodurch Struktur, Tiefe und Eleganz weiter verfeinert werden. Der Campo del Drago gilt als der raffinierteste Ausdruck des Sangiovese, den Castiglion del Bosco hervorbringt. In der Nase zeigen sich komplexe Aromen von dunklen Kirschen, Waldbeeren und feinen Gewürzen, begleitet von mineralischen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und präzise, mit lebendiger Säure und feinkörnigen Tanninen.

Der Jahrgang 2020 gilt in der Toskana als ausgezeichnet: Ein kühler Frühling und ein warmer Sommer mit ausreichend Niederschlägen sorgten für eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Das Ergebnis ist ein harmonischer, strukturierter Brunello mit großem Reifepotenzial.