2019 Tettineive Barbaresco DOCG
2019 Tettineive Barbaresco DOCG
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Produktinformationen
Auf nur 2 Hektar Rebfläche in einer Höhe vom 400 Metern über dem Meeresspiegel in Neive wachsen die Nebbiolo-Trauben für den Barbaresco Tettineive. Die Böden sind überwiegend sandig und begünstigen die Entwicklung einer festen Tanninstruktur, so dass der Tettineive eine Lagerfähigkeit von bis zu 20 Jahren besitzt. Die Trauben werden im Oktober von Hand gelesen und durchlaufen eine Maischegärung von über 3 Wochen. Die Reifung erfolgt in großen Holzfässern aus Alliereiche und einer Flaschenreife von mindestens 12 Monaten. So entsteht ein balsamischer Strukturwein mit Frische, Duftigkeit, Gerbstoff und hervorragender Länge.
Produktdetails
Sensorik
| Duft | Leder, Veilchen, Walderdbeeren |
| Farbe | granatrot |
| Geschmack | deutliches Tannin, komplexe Struktur, ätherisch am Gaumen |
Wissenswertes
| Ausbau | Flaschenreife, großes Holzfass |
| Auszeichnungen | Wine Enthusiast 93 Punkte Wein.plus 90 Punkte Decanter 91 Punkte Falstaff 91 Punkte The Merano WineHunter Goldmedaille |
| Speiseempfehlung | Risotto, reife Käsesorten, Kurzgebratenes |
| Trinkreife | 2026-2035 |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 14% vol |
| Charakter | würzig, anhaltend, elegant |
| Format | normale Flasche |
| Inhalt | 0,75 L |
| Jahrgang | 2019 |
| Produzent | Scarpa |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Region | Piemont |
| Speiseempfehlung | Risotto, reife Käsesorten, Kurzgebratenes |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 14% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Das historische Weingut Scarpa erzeugt in Monferrato auf 22 Hektar Rebfläche circa 100 000 Flaschen Wein pro Jahr. Das Terroir, die nachhaltige Praktiken in den Weinbergen und eine lange Flaschenreifung im Keller sind die wichtigsten Kriterien Scarpas für die Weinproduktion. Das Weingut ist jedoch nicht nur bekannt für die großen Rebsorten des Piemonts, Barbera und Nebbiolo, sondern auch für Spitzenweine aus den autochthonen Trauben Freisa, Ruché, Brachetto und Pelaverga, die man sehr selten reinsortig verkosten kann.
Gründungsjahr 1854
Anzahl der Mitarbeiter 18
Rebfläche 22 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 100 000
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Freisa, Pelaverga, Bracchetto, Rouchet
Scarpa Nizza Monferrato | Via Montegrappa 6 | IT 14049 Nizza Monferrato
