2019 Steinraffler Lagrein Südtirol DOC
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Produktinformationen
Der Streinraffler ist einer der besten Lagrein Riserva des Südtirols und ist nach dem Weinberg der Trauben benannt.
Er ist ein Wanderer zwischen den Welten.
Auf der einen Seite ist er dicht, konzentriert und auf angenehme Weise fast rustikal.
Auf der anderen Seite offenbart er eine angenehme Eleganz und Vielschichtigkeit.
Speiseempfehlung
Der Steinraffler ist ein toller Begleiter zu Wildgerichten und geschmortem Fleisch.
Produktdetails
Sensorik
Duft | Lakritze, Schwarzkirsche, Zedernholz |
Farbe | rubinrot |
Geschmack | mittlere Säure, reifes Tannin, kräftig |
Wissenswertes
Ausbau | Barrique |
Speiseempfehlung | Speckknödel, gegrilltes dunkles Fleisch, gegrillte Pilze |
Trinkreife | 2024-2030 |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Fakten
Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
Charakter | fruchtig, komplex, kraftvoll |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Jahrgang | 2019 |
Produzent | J. Hofstätter |
Rebsorten | 100% Lagrein |
Region | Südtirol |
Speiseempfehlung | Speckknödel, gegrilltes dunkles Fleisch, gegrillte Pilze |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Korken |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Das Weingut J. Hofstätter befindet sich in einem stattlichen Bau aus dem 16. Jahrhundert mitten in dem Städtchen Tramin auf dem Rathausplatz. Früher beherbergte dieses Haus ein Postfahrunternehmen und
danach die Gaststätte „Schwarzer Adler“ von Martin Foradoris Großtante, deren Mann und Namensgeber des Weingutes, Josef Hofstätter, dort seine ersten Weine kelterte. Schon bald wurde klar, welch Potential in den Weinbergen des Gutes steckt und als Siglinde Hofstätter 1959 Paolo Foradori,
Spross einer alteingesessenen Winzerfamilie mit hervorragenden Lagen auf der östlichen Seite des Etschtales, heiratete, war der Erfolg des Weingutes nicht mehr aufzuhalten. Heute bewirtschaftet das Weingut J. Hofstätter rund 50ha in den verschiedensten Lagen rund um Tramin, Neumarkt,
Pfattern bei Auer und Kaltern.
Gründungsjahr 1907
Anzahl der Mitarbeiter 20
Rebfläche 60 Hektar
Rebsortenspiegel Müller Thurgau, Ruländer, Weissburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon, Chardonnay, Vernatsch, Blauburgunder, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon
Weingut J.Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin