2019 Barthenau Vigna S. Urbano Pinot Nero DOC
2019 Barthenau Vigna S. Urbano Pinot Nero DOC
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Produktinformationen
Bartenau Vigna S. Urbano behauptet in der internationalen Weinszene einen Spitzenplatz als einer der größten und innovativsten Blauburgunder Italiens. Die Weinberge um die Burg Barthenau auf dem Hochplateau Mazon ist die renommierteste Blauburgunderlage Italiens. Der Weinberg Vigna S. Urbano auf tonhaltigem Kalkmergel bringt einen Blauburgunder von beeindruckender Eleganz und Tiefe hervor. Im Jahr 1987 wird dieser Wein zum ersten Vigna-Wein Südtirols und errinert seither stilistisch eher an einen Spätburgunder aus dem Burgund. Er ist der fast höchste Blauburgunder von Hostätter und drohnt daher über allen anderen Blauburgundern hinter dem Vigna Roccolo.
Produktdetails
Sensorik
| Duft | getrocknete Nelke, Schwarzkirsche, Zedernholz |
| Farbe | granatrot |
| Geschmack | feinkörniges Tannin, gut eingebaute Säure, kräftig |
Wissenswertes
| Ausbau | Barrique |
| Speiseempfehlung | Rehrücken, Pilzgerichte, kurzgebratenes Rinderfilet |
| Trinkreife | 2024-2035 |
| Trinktemperatur | 12-16°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
| Charakter | komplex, eleagnt, herb |
| Format | normale Flasche |
| Inhalt | 0,75 L |
| Jahrgang | 2019 |
| Produzent | J. Hofstätter |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Region | Südtirol |
| Speiseempfehlung | Rehrücken, Pilzgerichte, kurzgebratenes Rinderfilet |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Das Weingut J. Hofstätter befindet sich in einem stattlichen Bau aus dem 16. Jahrhundert mitten in dem Städtchen Tramin auf dem Rathausplatz. Früher beherbergte dieses Haus ein Postfahrunternehmen und
danach die Gaststätte „Schwarzer Adler“ von Martin Foradoris Großtante, deren Mann und Namensgeber des Weingutes, Josef Hofstätter, dort seine ersten Weine kelterte. Schon bald wurde klar, welch Potential in den Weinbergen des Gutes steckt und als Siglinde Hofstätter 1959 Paolo Foradori,
Spross einer alteingesessenen Winzerfamilie mit hervorragenden Lagen auf der östlichen Seite des Etschtales, heiratete, war der Erfolg des Weingutes nicht mehr aufzuhalten. Heute bewirtschaftet das Weingut J. Hofstätter rund 50ha in den verschiedensten Lagen rund um Tramin, Neumarkt,
Pfattern bei Auer und Kaltern.
Gründungsjahr 1907
Anzahl der Mitarbeiter 20
Rebfläche 60 Hektar
Rebsortenspiegel Müller Thurgau, Ruländer, Weissburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon, Chardonnay, Vernatsch, Blauburgunder, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon
Weingut J.Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin
