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2019 Sant’Elena Riserva Vernaccia di San Gimignano DOCG

2019 Sant’Elena Riserva Vernaccia di San Gimignano DOCG

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Artikelnummer: ter0319

Region

Toskana

Produzent

Teruzzi

Rebsorte

100% Vernaccia

Charakter

cremig, komplex

Speiseempfehlung

Muschelrisotto, weißer Fisch, helles Fleisch

Produktinformationen

Die Reben für den Vernaccia Riserva Sant´Elena sind über 20 Jahre alt.  Die Trauben werden sanft gepresst, kühl vergoren und der Wein wird zwischen 15 und 18 Monaten auf den Feinhefen ausgebaut. So entsteht ein intensiver, sehr komplexer und strukturierter Vernaccia mit Noten weißer Blüten, Zitrusanklängen und der für die Rebsorte so typischen Mineralitat. Eine großer und eleganter Vernaccia.
Speiseempfehlung
Ein hervorragender Begleiter zu Fisch im Salzmantel, Weichkäse und Pasta al Pesto.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftBrioche, Grapefruit, Grycinie
Farbestrohgelb
Geschmackkomplex, mittlere Säure, strukturiert

Wissenswertes

AusbauEdelstahl, Feinhefe
SpeiseempfehlungMuschelrisotto, weißer Fisch, helles Fleisch
Trinkreife2024-2028
Trinktemperatur8-12°C

Fakten

Alkoholgehalt in %13,5% vol
Charaktercremig, komplex, mineralisch
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2019
ProduzentTeruzzi
Rebsorten100% Vernaccia
RegionToskana
SpeiseempfehlungMuschelrisotto, weißer Fisch, helles Fleisch
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %13,5% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Teruzzi wurde 1974 in einem schönen und unvergleichlichen Ort gegründet: San Gimignano, auch bekannt als das Manhattan des Mittelalters wegen seiner Vielzahl an Türmen. Die Vision des Weinguts war schon immer modern, ständig auf der Suche nach der innovativsten Lösungen zur Herstellung der bestmöglichen Weine. Eine Herausforderung die mit seinem Gründer begonnen hat. Enrico Teruzzi, der dem Weingut seinen Namen gab, ein Winzer aus Leidenschaft, aber auch ein Ingenieur von Beruf. Die
Familie Moretti verfolgt heute genau diese Leidenschaft und dieselbe Vision. Von knapp 100 Hektar Weinbergen sind 60 mit Vernaccia di San Gimignano bestockt, weil die Familie vom Potenzial dieser Rebsorte als bester Expression dieses Terroirs überzeut ist. Mit der Equalitas Zertifizierung im Jahr 2022 wurde zudem die langjährige Arbeit des Weingutes in Sachen Nachhaltigkeit belohnt, deren Fortentwicklung für Teruzzi größte Priorität hat.

Gründungsjahr 1974
Anzahl der Mitarbeiter 25
Rebfläche 96,5 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 600 000 Flaschen
Rebsortenspiegel Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay, Manzoni Bianco, Viogner, Sauvignon blanc, Trebbiano, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Alicante

Terruzzi | Loc. Casale 19 | San Gimignano (Si)