Riserva Oro Aceto Balsamico di Modena
17,90 €*
Inhalt:
0.25 Liter
(71,60 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
due02xx
Riserva Oro Aceto Balsamico di Modena
Die Aceto Balsamico di Modena sind aus Traubenmost gewonnener und hochkonzentrierter Essig.
Die drei Produkte von Due Vittorie unterscheiden sich in ihrer Reifezeit in den Eichenholzfässern.
Der goldene Oro ist die Mitte der Linie und genau das ist auch seine Kerneigenschaft. Er ist die goldene Mitte der Aromatik und des Gaumenspiels. Konzetriert, harmonisch, weich und süßsauer.
Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig.
Ohne Zusatz von Karamell und Konservierungsstoffen.
Die drei Produkte von Due Vittorie unterscheiden sich in ihrer Reifezeit in den Eichenholzfässern.
Der goldene Oro ist die Mitte der Linie und genau das ist auch seine Kerneigenschaft. Er ist die goldene Mitte der Aromatik und des Gaumenspiels. Konzetriert, harmonisch, weich und süßsauer.
Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig.
Ohne Zusatz von Karamell und Konservierungsstoffen.
Speiseempfehlung
Die Riserva Oro eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Tomate-Mozzarella,
zum Parfümieren von Meeresfrüchtesalaten, zu würzigem Hartkäse,
zu kurzgebratenem Rindfleisch und zu Wildgerichten.
Die Riserva Oro eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Tomate-Mozzarella,
zum Parfümieren von Meeresfrüchtesalaten, zu würzigem Hartkäse,
zu kurzgebratenem Rindfleisch und zu Wildgerichten.
Sensorik
Farbe
dickflüssig, klar und glänzend, intensiv braune Farbe
Duft
anhaltender, intensiver und delikater Duft, angenehm essighaltig mit leichten Holznoten
Geschmack
süßsauer, ausgewogen, lang anhaltend und angenehm
Ausbau
Reife im Holzfass
Gesamtsäure
6% g ⁄ l
dickflüssig, klar und glänzend, intensiv braune Farbe
Duft
anhaltender, intensiver und delikater Duft, angenehm essighaltig mit leichten Holznoten
Geschmack
süßsauer, ausgewogen, lang anhaltend und angenehm
Ausbau
Reife im Holzfass
Gesamtsäure
6% g ⁄ l
Fakten
Inhalt
0.25 l
MHD
04/09/2028
Nährwerttabelle
Durchschnitliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie 1409 kJ / 331 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 77 g
davon Zucker 77 g
Eiweiß 1,3 g
Salz 0,04 g
0.25 l
MHD
04/09/2028
Nährwerttabelle
Durchschnitliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie 1409 kJ / 331 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 77 g
davon Zucker 77 g
Eiweiß 1,3 g
Salz 0,04 g
Produzent
Emilia Romagna
Der Familienbetrieb Vittorie hat seinen Sitz in Soliera, im Herzen des Lambrusco Gebietes Sorbara.
Dieses Gebiet ist bekannt für die Fruchtbarkeit der Böden und für die Produktion von
Balsamico-Essig - die berühmten "Aceto Balsamico di Modena".
Umgeben von den eigenen Weinbergen, arbeitet das Unternehmen weiterhin nach der Tradition.
Ein Zusammenleben von Erbe und moderner Technik.
Dieses Gebiet ist bekannt für die Fruchtbarkeit der Böden und für die Produktion von
Balsamico-Essig - die berühmten "Aceto Balsamico di Modena".
Umgeben von den eigenen Weinbergen, arbeitet das Unternehmen weiterhin nach der Tradition.
Ein Zusammenleben von Erbe und moderner Technik.
Agricola Due Vittorie s.r.l. a socio unico | Via Canale, 35 | 41019 Soliera (Modena) Italia
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