"Im Weinberg musst Du mehr sein, als im Keller. Es ist im Weinberg, dass Du Deinen Wein erschaffst. Es ist im Weinberg, dass Du den Unterschied machst." Das hat Mattia von seinem Vater Luciano gelernt, der seine Liebe zu den Feldern und den Reben an seinen Sohn weitergegeben hat.
Die Cascina Maddalena und ihre Reben befinden sich im Herzen des Lugana: hundert Prozent Ton, nur Ton, voller Mineralsalze, die dem Lugana diesen besonderen Geschmack verleihen, den man Saftigkeit nennt. Hier gab es einen Sumpf und aus dem Sumpfgebiet entstand der Lehm: hart wie Stein, wenn er trocken ist, und weich wie Sand, wenn er nass ist. Es schien kein gutes Land für die Landwirtschaft zu sein, aber es erwies sich als außergewöhnlich gut für die Turbiana-Rebe.
Az. agricola Cascina Maddalena di Molinari Raffaella | Via Maddalena 17 | 25019 Lugana di Sirmione (BS)
2021 Rosanora Vino Rosato
15,90 €*
Der Rose aus der Traube Marzemino von Cascina Maddalena ist ein sehr leichter, eleganter und frischer Rose. Durch die sehr kurze Maischestandzeit, also dem Schalenkontakt, ist er eher Typ Weißwein. Er erinnert an die südffranzösische Stilistik von Roseweinen und ist ein wunderbarer Apero!SpeiseempfehlungEin Wein für vor dem Essen mit leicht gesalzenen Chips und grünen Oliven.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)