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2018 Aglianico IGP BIO

2018 Aglianico IGP BIO

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Menge:
Artikelnummer: ola0718
Bionummer: IT-BIO-007

Region

Apulien

Produzent

Amastuola

Rebsorte

100% Aglianico

Charakter

cremig, würzig

Speiseempfehlung

arabische Gerichte, geschmortes Balsamicogemüse

Produktinformationen

Aglianico lebt von würziger Aromatik und engmaschiger Struktur. Ein Wein, der mit mehr Tanninen an den Start geht, als für Apulien üblich. Für Cabernet-Liebhaber ein Probieren wert! 

 

Youtube: Weinkanal SardoVINO Aglianico

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftLakritz, Preiselbeere, rote Pflaume
Farbegranatrot
Geschmackmoderate Säure, saftig, mittleres Tannin

Wissenswertes

Ausbaugroßes Holzfass
BioJa
Speiseempfehlungarabische Gerichte, geschmortes Balsamicogemüse
Trinkreife2024-2028
Trinktemperatur16-18°C

Fakten

Alkoholgehalt in %14% vol
BionummerIT-BIO-007
Charaktercremig, würzig, herb
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2018
ProduzentAmastuola
Rebsorten100% Aglianico
RegionApulien
Speiseempfehlungarabische Gerichte, geschmortes Balsamicogemüse
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %14% vol
Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Das Weingut Amastuola liegt an der Westküste Apuliens, unweit des Meeres und nur 15 Kilometer von Taranto entfernt. Die Weine werden ausschließlich biologisch erzeugt und wachsen auf einem einzigen
Weinberg, der sich auf einer Hochebene, auf 210 Metern über dem Meeresspiegel, erstreckt. Der Inhaber des Weingutes, Giuseppe Mantanaro, betrachtet seinen Weinberg als „Lebens – Garten“ und
beauftragte den Landschaftsarchitekten Fernando Caruncho den Weinberg anzulegen. Caruncho pflanzte die Reben in parallelen Reihen, die sich in sanften Wellenbewegungen über den 100 Hektar großen Weinberg ziehen. Die Weine von Amastuolo werden fast ausschließlich aus autochthonen Rebsorten gewonnen und spiegeln mit ihrer sanften Frucht und ihrer angenehmen Würze perfekt das Terroir Apuliens wider.

Gründungsjahr 2003
Anzahl der Mitarbeiter 12 Angestellte
Rebfläche 100 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 500 000
Rebsortenspiegel Primitivo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Aglianico, Syrah, Sauvignon Blanc,
Chardonnay, Fiano, Malvasia

Cantina Amastuola | Strada Statale 7 | Via Appia, 28 | IT 74016 Massafra TA | IT BIO 007168779 |
1470/2014