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2023 Lugana DOC MAGNUM

2023 Lugana DOC MAGNUM

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Artikelnummer: oli1623

Region

Lombardei

Produzent

Famiglia Olivini

Rebsorte

100% Turbiana

Charakter

frisch, fruchtig

Speiseempfehlung

Garnelensalat, Ofengemüse, gebackener Feta

Produktinformationen

Der Lugana DOC ist der wichtigste Wein der Familie Olivini. Die Trauben der autochthonen Rebsorte Turbiana werden sorgfältig aus den besten Parzellen der Weinberge des Anwesens ausgewählt  und von Hand gelesen. Nach einer sanften Pressung und einer partiellen Kryomazeration für 12 Stunden bei 5°C, wird der Most bei kontrollierter Temperatur vergoren und im Edelstahl ausgebaut. Strohgelb mit einer ausgeprägten Mineralität und blumigen Noten zeigt sich dieser Lugana frisch und saftig im Glas.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftZitrone, Galiamelone, grüner Apfel
Farbegrüngelb
Geschmackfrisch, lebhafte Säure, elegant

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
SpeiseempfehlungGarnelensalat, Ofengemüse, gebackener Feta
Trinkreife2024-2029
Trinktemperatur8-12°C

Fakten

Alkoholgehalt in %12,5% vol
Charakterfrisch, fruchtig, würzig
FormatMagnum
Inhalt1,5 L
Jahrgang2023
ProduzentFamiglia Olivini
Rebsorten100% Turbiana
RegionLombardei
SpeiseempfehlungGarnelensalat, Ofengemüse, gebackener Feta
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %12,5% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Das Weingut Olivini liegt in der Nähe von Desenzano und bewirtschaftet auf 29 Hektar Rebfläche einige der schönsten Hanglagen am südlichen Zipfel des Gardasees. Die Familie Olivini besitzt seit drei Generationen Weinberge, verkaufte ihre Weine früher allerdings offen an andere Weingüter. Im Jahre 1999 begannen die Geschwister Giorgio, Giordana und Giovanni jedoch zusammen mit dem Önologen Antonio Crescini die Weine selbst auszubauen und unter eigenem Namen zu vermarkten. Das Hauptaugenmerk der Olivini-Geschwister liegt auf der autochthone Traube Trebbiano di Lugana, die auf 70% der Rebfläche wächst. Aus ihr keltern sie feingliedrige, dezent-aromatische und wunderschön strukturierte Lugana.

Gründungsjahr 1970
Anzahl der Mitarbeiter 9
Rebfläche 29 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 300 000
Rebsortenspiegel Trebbiano di Lugana (70%), Merlot, Gropello, Marzemino

Famiglia Olivini | Località Demesse Vecchie | IT 25015 Desenzano del Garda