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2023 Vermentino di Sardegna DOC BIO

2023 Vermentino di Sardegna DOC BIO

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Menge:
Artikelnummer: ton0123
Bionummer: IT-BIO-009

Region

Sardinien

Produzent

Antonella Corda

Rebsorte

100% Vermentino

Charakter

cremig, frisch

Speiseempfehlung

Bottarga, Pasta mit Meeresfrüchten, frittierter Fisch

Produktinformationen

Antonella Corda gründete Ihr Weingut 2010 in der Nähe von Calgliari. Ihr Sortiment ist konsequent einhemisch und dennoch nicht nur klassisch. Der Vermentino hat wenig Blume, dafür viel gelbe Frucht. Leichte Mineralität und persistente Cremigkeit machen den Abgang spannend und Lust auf mehr.

 

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

Duftweißer Pfirsich, Brioche, Quitte
Farbegrüngelb
Geschmackmoderate Säure, rund, kräftig

Wissenswertes

AusbauEdelstahl, Feinhefe
SpeiseempfehlungBottarga, Pasta mit Meeresfrüchten, frittierter Fisch
Trinkreife2024-2027
Trinktemperatur8-12°C

Fakten

Alkoholgehalt in %13,5% vol
BionummerIT-BIO-009
Charaktercremig, frisch, fruchtig
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2023
ProduzentAntonella Corda
Rebsorten100% Vermentino
RegionSardinien
SpeiseempfehlungBottarga, Pasta mit Meeresfrüchten, frittierter Fisch
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %13,5% vol
Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Die sanften Hügel im Hinterland von Cagliari gehören zur ältesten Kulturlandschaft von Sardinien. Nicht weit davon steigen die Hügel zu Bergen auf und bilden einen wunderschönen Rahmen für die Höfe und
Dörfer der reizenden Landschaft. Nahe dieser einzigartigen Umgebung befindet sich das Weingut der Powerfrau Antonella Corda. Ihr Engagement für die nachhaltige Arbeit in Weinberg und Keller sind für
Antonella die Basis Ihres Berufs. Auf knapp 15 Hektar baut sie die heimischen Rebsorten Cannonau, Vermentino und Nuragus an und macht aus Ihnen kraftvolle, moderne Weine mit sardischer Identität.
Respekt für die Natur, Weltoffenheit und der Wert der Familie sind für sie die Wurzeln und führen zu Unternehmensentscheidungen, die sich im Charakter der Weine selbst widerspiegeln.

Gründungsjahr 2010
Anzahl der Mitarbeiter 3 Angestellte
Rebfläche 14,5 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 30 000
Rebsortenspiegel Cannonau, Vermentino, Nuragus

800, Strada Statale 466 km 6, 09040 Serdiana CA, Italien