2023 Tyrsos Vermentino di Sardegna DOC
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Produktinformationen
Der Name Tyrsos dieses reinsortigen Vermentino kommt von dem Fluss Tirso, an dessen Ufern die Trauben für diesen Weißwein wachsen. Die Trauben werden relativ früh gelesen, um die primäre Frucht zu bewahren und den Alkoholgehalt möglichst gering zu halten. Nach der Lese erfolgt eine sanfte Pressung und kühle Gärung im Edelstahl. So entsteht ein frischfruchtiger Vermentino mit Aromen von Zitrus, Apfel, Honigmelone und leichten Noten weißer Blüten. Am Gaumen ist der Tyrsos trocken, mit ausgewogener Säure und der Vermentino-typischen Cremigkeit. Ein schöner und gleichzeitig angenehm zugänglichen Weißwein, der auch bei Festen und anderen Anlässen auf viel Zuspruch trifft.
Produktdetails
Sensorik
Duft | Apfel, Zitrone, Honigmelone |
Farbe | grüngelb |
Geschmack | moderate Säure, saftig, cremig |
Wissenswertes
Ausbau | Edelstahl |
Speiseempfehlung | gekochter Spargel, gedünstetes Gemüse, gedünsteter Fisch |
Trinkreife | 2024-2026 |
Trinktemperatur | 6-8°C |
Fakten
Alkoholgehalt in % | 12,5% vol |
Charakter | frisch, leicht, trinkig |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Jahrgang | 2023 |
Produzent | Contini |
Rebsorten | 100% Vermentino |
Region | Sardinien |
Speiseempfehlung | gekochter Spargel, gedünstetes Gemüse, gedünsteter Fisch |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Korken |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 12,5% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Das Weingut Contini trägt den Familiennamen, seitdem es im Jahre 1898 von Salvatore Contini gegründet wurde. Heute stehen sein Enkel Paolo, Mauro und Alessandro in der Verantwortung. Die Weinberge von Contini mit einer Gesamtfläche von 160 Hektar erstecken sich über verschiedene Anbaugebiete Sardiniens. Der Hauptsitz liegt bei Cabras, in der Nähe der historischen Stätte „Sa Osa“ auf der Halbinsel Sinis. Ein besonderes Juwel unter den Weinen von Contini ist der „Vernaccia di Oristano“, der bereits in den Jahren 1912 und 1913 bei der Weltausstellung in Mailand mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde und 1989 als erster Wein Sardiniens die begehrten Drei Gläser im Gambero Rosso bekam. Contini fühlt sich der sardischen Tradition in vielfacher Weise verbunden. So hat das Weingut der fast schon verschwundenen einheimischen Rebsorte Nieddera zu neuem Leben verholfen und baut diese seltene Sorte als einer der wenigen Erzeuger aus.
Gründungsjahr 1898
Rebfläche 160 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 800 000
Rebsortenspiegel Vernaccia, Vermentino, Nieddera, Cannonau
Attilio Contini S.P.A. | Via Genova, n. 48-50 | IT 09072 Cabras
