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2023 Sauvignon blanc Vigneti delle Domolmiti IGP

2023 Sauvignon blanc Vigneti delle Domolmiti IGP

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Artikelnummer: hof2423

Region

Südtirol

Produzent

J. Hofstätter

Rebsorte

100% Sauvignon Blanc

Charakter

aromatisch, frisch

Speiseempfehlung

scharfes Thaicurry, Mangosalat, exotische Gerichte

Produktinformationen

Die reben für diesen Wein wachsen um den Hof Maso Michei, ein neuer Hof vom Weingut Hofstätter. Der Hof liegt außerhalb von Südtirol im Trentino und die hohen Lagen sind mit Sauvignon blanc und Müller-Thurgau bepflanzt. Der Sauvignon blanc ist ein wunderbar klarer und exotisch-duftener Weißwein, der elegant und feinstrukturiert am Gaumen auftritt.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftBirne, Holunder, Maracuja
Farbesonnengelb
Geschmackmittlere Säure, trinkig, strukturiert

Wissenswertes

AusbauEdelstahl, Feinhefe
Speiseempfehlungscharfes Thaicurry, Mangosalat, exotische Gerichte
Trinkreife2024-2025
Trinktemperatur8-12°C

Fakten

Alkoholgehalt in %13% vol
Charakteraromatisch, frisch, fruchtig
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2023
ProduzentJ. Hofstätter
Rebsorten100% Sauvignon Blanc
RegionSüdtirol
Speiseempfehlungscharfes Thaicurry, Mangosalat, exotische Gerichte
VerpackungFlasche(n)
VerschlussSchraubverschluss

Nährwerte

Alkoholgehalt in %13% vol
Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Das Weingut J. Hofstätter befindet sich in einem stattlichen Bau aus dem 16. Jahrhundert mitten in dem Städtchen Tramin auf dem Rathausplatz. Früher beherbergte dieses Haus ein Postfahrunternehmen und
danach die Gaststätte “Schwarzer Adler” von Martin Foradoris Großtante, deren Mann und Namensgeber des Weingutes, Josef Hofstätter, dort seine ersten Weine kelterte. Schon bald wurde klar, welch Potential in den Weinbergen des Gutes steckt und als Siglinde Hofstätter 1959 Paolo Foradori,
Spross einer alteingesessenen Winzerfamilie mit hervorragenden Lagen auf der östlichen Seite des Etschtales, heiratete, war der Erfolg des Weingutes nicht mehr aufzuhalten. Heute bewirtschaftet das Weingut J. Hofstätter rund 50ha in den verschiedensten Lagen rund um Tramin, Neumarkt,
Pfattern bei Auer und Kaltern.

Gründungsjahr 1907
Anzahl der Mitarbeiter 20
Rebfläche 60 Hektar
Rebsortenspiegel Müller Thurgau, Ruländer, Weissburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon, Chardonnay, Vernatsch, Blauburgunder, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon

Weingut J.Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin