Produktinformationen
Sauvignon blanc gibt es weltweit und viele Weinregionen sind für Sauvignon berühmt. Man unterscheidet vor allem zwischen hot und cold climate. Während hot immer eher sehr exotisch in der Aromatik ist, ist cold eher grüner und frischer. Das Friaul hat aromatisch gesehen von beiden Seiten etwas. Der Sauvignon von Vendrame hat Holunder und Maracuja aber auch Minze und frisch gemähtes Gras – kurzum ein spannendes Bukett und einen trocken-schlanken, geradlinigen Körper.
Speiseempfehlung
Alles, das ähnlich viel Aroma mitbringt, wie der Wein. Zum Beispiel Thaicurry oder scharfer Mangosalat.
Produktdetails
Sensorik
Duft | Holunder, Maracuja, Stachelbeere |
Farbe | grüngelb |
Geschmack | elegant, elegante Struktur, frische Säure |
Wissenswertes
Ausbau | Edelstahl |
Speiseempfehlung | scharfes Thaicurry, Mangosalat, exotische Gerichte |
Trinkreife | 2024-2026 |
Trinktemperatur | 8-12°C |
Fakten
Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
Charakter | aromatisch, frisch, fruchtig |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Jahrgang | 2023 |
Produzent | Vendrame |
Rebsorten | 100% Sauvignon Blanc |
Region | Friaul |
Speiseempfehlung | scharfes Thaicurry, Mangosalat, exotische Gerichte |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Korken |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Vendrame Vignis Del Doge war und ist ein klassische Familienbetrieb. Er wurde vom Urgroßvater gegründet und wird heute von den Brüdern Gino und Simone geleitet. Der Vater kümmert sich noch immer um die Weinberge, die Mutter um die Verwaltung. Die Rebfläche von 50 Hektar wurde ursprünglich im Namen des letzten Dogen von Venedig von der Familie kultiviert, da es sich ursprünglich um seine Ländereien handelte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Der Doge verbrachte die Sommermonate in der Villa Manin, und als die Republik Venedig schließlich Teil des Königreichs Italien wurde, wurden die Ländereien nach und nach von den Nachkommen des Dogen an
die Pächter verkauft. Im Herzen von Friuli Giulia Venezia gelegen, klutiviert Vendrame die autochthonen, traditionelle Rebsorten, die der Region ihr einzigartiges Profil verlehen. Refosco, Friulano, Ribolla Gialla
sowie Glera, Sauvignon , Verduzzo Friulano und einen kleinen Anteil Cabernet Franc.
Gründungsjahr 1968
Anzahl der Mitarbeiter 2 Angestellte, 2 Inhaber
Rebfläche 50 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 35 000
Rebsortenspiegel 70% Weißweine, 30% Rotweine; Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso,
Merlot, Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia, Sauvignon, Ribolla Gialla, Verduzzo
SOC.AGR. Vendrame Vignis del Doge Via Carteria 14/B | 33033 Passarano di Codroipo
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