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2023 Petrara Verdicchio di Matelica DOC BIO

2023 Petrara Verdicchio di Matelica DOC BIO

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Menge:
Artikelnummer: pag0223
Bionummer: IT-BIO-004

Region

Marken

Produzent

Borgo Paglianetto

Rebsorte

100% Verdicchio

Charakter

frisch, fruchtig

Speiseempfehlung

Spargel, buttrige Gerichte, Weißweinrisotto

Produktinformationen

Verdicchio ist eine Rebsorte mit eleganter, zurückhaltender Frucht, fester Struktur und feiner Mineralität. Sie prägt als Signaturrebsorte schon immer die Marken. Das DOC-Gebiet Matelica ist etwas höher gelegen und bekannt für feingliedrige, engmaschige Verdicchio, die mit Frucht, Mineralität und einem top Säurespiel überzeugen.
Der Petrara hält die Waage zwischen gelber Frucht und leichten Würznuancen.
Typisch Verdicchio eben: ausbalanciert, intensiv und dennoch frisch!

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

Duftweißer Pfirsich, Mirabelle, weißer Pfeffer
Farbestrohgelb
Geschmackfrisch, elegant, gut eingebaute Säure

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
SpeiseempfehlungSpargel, buttrige Gerichte, Weißweinrisotto
Trinkreife2024-2025
Trinktemperatur6-8°C

Fakten

Alkoholgehalt in %13% vol
BionummerIT-BIO-004
Charakterfrisch, fruchtig, leicht
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2023
ProduzentBorgo Paglianetto
Rebsorten100% Verdicchio
RegionMarken
SpeiseempfehlungSpargel, buttrige Gerichte, Weißweinrisotto
VerpackungFlasche(n)
VerschlussSchraubverschluss

Nährwerte

Alkoholgehalt in %13% vol
Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Das Weingut Borgo Paglianetto liegt im Herzen der Region Marken, in einem Tal, das sich zwischen Fabriano und Camerino erstreckt. Hier ist die Heimat der Trauben Verdicchio und Montepulciano. Im Weingut arbeiten fünf Familienmitglieder und fünf Angestellte. Jedes Jahr werden knapp 100 000 Flaschen abgefüllt. Auf knapp 30 Hektar wachsen die Trauben in der erst vor kurzer Zeit geschaffenen DOC Verdicchio di Matelica. Verdicchio ist eine eher unbekannte Rebsorte und wird daher meist unterschätzt. Verdicchio ist oft ein ausdrucksvoller und komplexer Wein mit einer guten Frucht und einem belebenden Bitterton. Montepulciano ist dagegen bekannter und durch sein starkes Tanningerüst und seine kirschige Frucht ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Speisen. Bei Borgo di Paglianetto werden die meisten Weine nach biologischen Richtlinen ausgebaut und überzeugen durch Eleganz und Kraft.

Gründungsjahr 2008
Anzahl der Mitarbeiter 10
Rebfläche 30 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 95 000
Rebsortenspiegel Verdicchio, Sangiovese, Merlot, Lacrima, Montepulciano

Borgo Paglianetto | Loc. Paglino 396 | 62024 Matelica | Italien