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2023 Iava Cococciola Terre di Chieti IGP BIO Vegan

2023 Iava Cococciola Terre di Chieti IGP BIO Vegan

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Menge:
Artikelnummer: vig0423
Bionummer: IT-BIO-006

Region

Abruzzen

Produzent

Vignamadre

Rebsorte

100% Cococciola

Charakter

frisch, fruchtig

Speiseempfehlung

vegetarische Crostini, Grissini mit Schinken, Oliven

Produktinformationen

Die Linie „Iava“ von Vignamadre steht für strukturierte, autochthone Gutsweine und hervorragende Speisebegleiter.
Der Cococciola besitzt eine dezente Mineralität und eine kräutrige Cremigkeit mit einem angenehm umhüllenden, trockenen Körper.

 

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftKräuter, grüner Apfel
Farbegrüngelb
Geschmackangenehm, frische Säure, leicht

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
Speiseempfehlungvegetarische Crostini, Grissini mit Schinken, Oliven
Trinkreife2024-2025
Trinktemperatur6-8°C

Fakten

Alkoholgehalt in %13% vol
BionummerIT-BIO-006
Charakterfrisch, fruchtig, leicht
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2023
ProduzentVignamadre
Rebsorten100% Cococciola
RegionAbruzzen
Speiseempfehlungvegetarische Crostini, Grissini mit Schinken, Oliven
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %13% vol
Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

VignaMadre ist ein Unternehmen, das aus der Leidenschaft, der Forschung und der langjährigen Erfahrung der Familie Di Carlo entstanden ist, die seit 1830 Winzer und seit 1991 Pioniere des ökologischen Anbaus sind. Die Weine werden aus autochthonen Rebsorten gewonnen, die ihre tiefgreifenden sorten- und gebietsspezifischen Eigenschaften bewahren. VignaMadre interpretiert die authentische, lebendige und wilde DNA eines jeden Weins durch ihren hohen Qualitätsstandard und maximalen Umweltschutz. Auf diesem Prinzip des „produktiven Humanismus“ beruht die Art der Familie Di Carlo „Winzer“ zu sein.

Gründungsjahr 1830
Anzahl der Mitarbeiter 12 Angestellte
Rebfläche 150 Hektar, 75 mit roten und 75 Hektar mit weißen Trauben
Zahl produzierter Flaschen 800 000
Rebsortenspiegel Montepulciano d’Abruzzo, Pecorino, Passerina, Trebbiano d’Abruzzo, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Cococciola, Cerasuolo d’Abruzzo

Vigna Madre | Via Stortini, 32 | IT 66026 Villa Caldari (CH)