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2023 Carbia Isola dei Nuraghi IGT

2023 Carbia Isola dei Nuraghi IGT

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Artikelnummer: par0523

Region

Sardinien

Produzent

Poderi Parpinello

Rebsorten

Cagnulari, Cannonau, Cabernet Sauvignon

Charakter

fruchtig, trinkig

Speiseempfehlung

Wurstwaren, reifer Käse, weißes Fleisch

Produktinformationen

Der Rotwein Carbia ist ein Cuvée aus den Rebsorten Cagnulari, Cannonau und Cabernet Sauvignon. Der Name ist eine Hommage an die alte Römerstraße, die die Städte Carbia und Nure an der Küste von Alghero verband. Durch die Rebsortenkombination besitzt der Carbia eine hervorragende Spannung zwischen Würze, die von Cagnulari und Cabernet Sauvignon stammt, und einer cremigen Textur, die durch die Assamblage mit Cannonau entsteht.  
 

Speiseempfehlung
Hervorragend zu Vorspeisen aus Wurstwaren und reifem Käse sowie zu weißem Fleisch und Wildgerichten.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftBrombeere, rote Kirsche, gekochte Pflaume
Farbeziegelrot
Geschmackmoderate Säure, saftig, mittleres Tannin

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
SpeiseempfehlungWurstwaren, reifer Käse, weißes Fleisch
Trinkreife2024-2026
Trinktemperatur12-16°C

Fakten

Alkoholgehalt in %13,5% vol
Charakterfruchtig, trinkig, würzig
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2023
ProduzentPoderi Parpinello
RebsortenCagnulari, Cannonau, Cabernet Sauvignon
RegionSardinien
SpeiseempfehlungWurstwaren, reifer Käse, weißes Fleisch
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %13,5% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Die Trauben des Familienbetriebes Poderi Parpinello werden auf 35 Hektar Weinbergen angebaut, die sich auf drei verschiedene Lagen verteilen: 7 Hektar am Meer in der Nähe von Castelsardo, 15 Hektar in Küstennähe in der Nähe des Baratz-Sees, nördlich von Alghero, und 13 Hektar in der Gemeinde Janna de Mare zwischen Alghero und Sassari. Hier befindet sich auch der das Weingut selbst. Die Weine werden durch die Kreativität, die Leidenschaft und die Erfahrung bereichert, die die Familie in den letzten sechzig Jahren auf Sardinien gesammelt hat. Die geografische Vielfalt der Weinberge macht die Weine von Parpinello so einzigartig und wertvoll. Sie zeichnen sich durch Frische, Saftigkeit, hervorragende Struktur und durch die wichtige Mitgift an Mineralität aus. Die autochthonen Rebsorten Cannonau, Vermentino, Monica, Cagnulari, Torbato und seit 2021 auch Semidano werden dabei durch internationale Trauben wie Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon ergänzt.

Gründungsjahr 2009
Anzahl der Mitarbeiter 10 Angestellte
Rebfläche 35 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 220 000
Rebsortenspiegel Cannonau, Vermentino, Monica, Cagnulari, Torbato, Semidano, Sauvignon,
Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon

Poderi Parpinello | Viale Europa No 93 | 07041 Alghero (SS)