2021 Cannonau di Sardegna Riserva DOC
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Produktinformationen
Produktdetails
Sensorik
Duft | Vanille, Flieder, Granatapfel |
Farbe | rubinrot |
Geschmack | geringe Säure, mittelkräftig, seidiges Tannin |
Wissenswertes
Ausbau | Barrique, Flaschenreife |
Speiseempfehlung | fleischhaltige Ravioli, gereifter Pecorino, Wild |
Trinkreife | 2024-2028 |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Fakten
Alkoholgehalt in % | 14% vol |
Charakter | kraftvoll, saftig, würzig |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Jahrgang | 2021 |
Produzent | Poderi Parpinello |
Rebsorten | 100% Cannonau |
Region | Sardinien |
Speiseempfehlung | fleischhaltige Ravioli, gereifter Pecorino, Wild |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Korken |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 14% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Die Trauben des Familienbetriebes Poderi Parpinello werden auf 35 Hektar Weinbergen angebaut, die sich auf drei verschiedene Lagen verteilen: 7 Hektar am Meer in der Nähe von Castelsardo, 15 Hektar in Küstennähe in der Nähe des Baratz-Sees, nördlich von Alghero, und 13 Hektar in der Gemeinde Janna de Mare zwischen Alghero und Sassari. Hier befindet sich auch der das Weingut selbst. Die Weine werden durch die Kreativität, die Leidenschaft und die Erfahrung bereichert, die die Familie in den letzten sechzig Jahren auf Sardinien gesammelt hat. Die geografische Vielfalt der Weinberge macht die Weine von Parpinello so einzigartig und wertvoll. Sie zeichnen sich durch Frische, Saftigkeit, hervorragende Struktur und durch die wichtige Mitgift an Mineralität aus. Die autochthonen Rebsorten Cannonau, Vermentino, Monica, Cagnulari, Torbato und seit 2021 auch Semidano werden dabei durch internationale Trauben wie Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon ergänzt.
Gründungsjahr 2009
Anzahl der Mitarbeiter 10 Angestellte
Rebfläche 35 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 220 000
Rebsortenspiegel Cannonau, Vermentino, Monica, Cagnulari, Torbato, Semidano, Sauvignon,
Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon
Poderi Parpinello | Viale Europa No 93 | 07041 Alghero (SS)